בגרות בביולוגיה 043381 - קיץ 2026 – מועד חלופי
5 יח"ל (55%) · שאלון 043381 · 39 שאלות · 3:30 שעות
בחינת הבגרות בביולוגיה, שאלון עיקרי, קיץ 2026 – מועד חלופי: כל 39 השאלות כמו בשאלון, כולל כל שאלות הבחירה ושלושת נושאי ההעמקה. לכל סעיף יש תשובה ופתרון מלא: קביעה ונימוק במונחים הביולוגיים הנכונים, קריאה מדויקת של הגרפים והטבלאות, ובשאלות הניסוי - המשתנים, הבקרה והמסקנה.
השאלות זהות לשאלון 043371 (שאלון חלופי למקצוע המתמטיקה) של אותו מועד; הפרק הראשון והפרק השלישי הם גם שאלון 043351 (מסלול "סמסטר ראשון כבר בתיכון").
הוראות הבחינה (כמו בשאלון)
משך הבחינה: שלוש שעות וחצי.
מבנה השאלון ומפתח ההערכה: בשאלון זה ארבעה פרקים – פרק ראשון 32 נקודות, פרק שני 35 נקודות, פרק שלישי 18 נקודות, פרק רביעי 15 נקודות; סך הכול 100 נקודות.
חומר עזר מותר בשימוש: אין.
הוראות מיוחדות: את התשובות על השאלות בפרק הראשון יש לסמן בתשובון שבסוף מחברת הבחינה. את התשובות על השאלות בפרק השני, בפרק השלישי ובפרק הרביעי יש לכתוב במחברת הבחינה.
פרק ראשון (32 נקודות): בפרק זה עשרים שאלות, 1–20. ענו על כל השאלות. אם תענו נכון על 15 שאלות לפחות, תקבלו את מלוא 32 הנקודות. לכל שאלה מוצעות ארבע תשובות; בחרו בתשובה הנכונה ביותר, וסמנו אותה בתשובון שבסוף מחברת הבחינה (בכל שאלה יש לסמן X אחד בלבד).
פרק שני (35 נקודות): בפרק זה שבע שאלות, 21–27. בחרו בארבע שאלות, וענו עליהן במחברת הבחינה (לכל שאלה – 8.75 נקודות).
פרק שלישי (18 נקודות): בפרק זה שלוש שאלות, 28–30. קראו את הקטע שלפניכם ("תקשורת בין צמחים"), וענו על כל השאלות 28–30 במחברת הבחינה.
פרק רביעי (15 נקודות): בפרק זה שלושה נושאים: נושא I – חיידקים ונגיפים בגוף האדם; נושא II – פיזיולוגיה השוואתית בהיבט התפתחותי: מחד־תאיים ליונקים; נושא III – בקרה על ביטוי גנים והנדסה גנטית. בחרו באחד מן הנושאים I, II, III, וענו על שתי שאלות על פי ההנחיות בנושא שבחרתם: נושא I – על שאלה 31 (חובה) ועל אחת מן השאלות 32–33; נושא II – על שאלה 34 (חובה) ועל אחת מן השאלות 35–36; נושא III – על שאלה 37 (חובה) ועל אחת מן השאלות 38–39. מספר הנקודות לכל סעיף רשום בסופו.
השאלות בשאלון זה מנוסחות בלשון רבים, אף על פי כן על כל תלמידה וכל תלמיד להשיב עליהן באופן אישי.
פרק ראשון (32 נקודות)
בפרק זה עשרים שאלות, 1–20. ענו על כל השאלות. אם תענו נכון על 15 שאלות לפחות, תקבלו את מלוא 32 הנקודות. לכל שאלה מוצעות ארבע תשובות; בחרו בתשובה הנכונה ביותר, וסמנו אותה בתשובון שבסוף מחברת הבחינה (בכל שאלה יש לסמן X אחד בלבד).
שאלה 1 · ריסים בדרכי הנשימה
לפניכם איור של השכבה המצפה את חלל האף.

מה מאפשר המבנה המתואר בתרשים?
- א.
הגדלה של כמות האוויר הנכנסת לחלל האף.
- ב.
קליטה יעילה של חמצן מחלל האף אל הדם.
- ג.
סינון יעיל של האוויר מחיידקים.
- ד.
קירור של האוויר הנכנס לחלל האף.
◂ פתרון מלא לשאלה 1
ג – הריסים (יחד עם הריר) לוכדים חיידקים וחלקיקים ומסלקים אותם מדרכי הנשימה.
התשובה הנכונה: ג. באיור מתוארת שכבת תאים המצפה את חלל האף: על רוב התאים יש ריסים, וביניהם תא המפריש ריר (התא הכהה שבמרכז). חיידקים, אבק וחלקיקים אחרים שבאוויר הנשאף נלכדים בריר, והריסים, הנעים בתנועה מתואמת, מסיעים את הריר עם החלקיקים הלכודים אל הלוע, משם הוא נבלע או מסולק. כך האוויר מסונן ונמנעת חדירת חיידקים אל הריאות.
- א. כמות האוויר הנכנסת נקבעת על ידי הגדלת נפח בית החזה (התכווצות הסרעפת והשרירים הבין־צלעיים), לא על ידי הריסים.
- ב. קליטת חמצן לדם מתרחשת בנאדיות הריאה, שדופנן דקה ועטופה נימי דם – לא בחלל האף, ששכבת התאים בו עבה ואינה מתאימה לחילוף גזים.
- ד. באף האוויר מחומם ומלוחלח (בעזרת כלי הדם הרבים והריר), לא מקורר; ומכל מקום זה אינו תפקיד הריסים.
שאלה 2 · נאדיות ומיטוכונדריה – מכנה משותף
מה משותף לנאדיות הריאה ולמיטוכונדריה?
- א.
בשניהם מתרחשת דיפוזיה של חמצן.
- ב.
בשניהם יש עושר בנימי דם.
- ג.
שניהם אברונים.
- ד.
שניהם שייכים למערכת הנשימה.
◂ פתרון מלא לשאלה 2
א – חמצן עובר בדיפוזיה דרך דופן הנאדיות אל הדם, וגם נכנס בדיפוזיה אל המיטוכונדריה, שם הוא נצרך בנשימה התאית.
התשובה הנכונה: א. בנאדיות הריאה ריכוז החמצן גבוה מבדם הנימים, ולכן חמצן עובר בדיפוזיה מן הנאדיות אל הדם. במיטוכונדריה החמצן נצרך כל הזמן בשלב הנשימה התאית האווירנית, ולכן ריכוזו בה נמוך, וחמצן נכנס אליה בדיפוזיה מן הציטופלזמה. בשני המקרים החמצן נע במורד מפל הריכוזים, ללא השקעת אנרגיה.
- ב. לנאדיות יש רשת עשירה של נימי דם, אבל מיטוכונדריה היא אברון בתוך התא, ואין בה נימי דם.
- ג. המיטוכונדריה היא אברון, אך הנאדית אינה אברון – היא מבנה רב־תאי בריאה, הבנוי משכבת תאים דקה.
- ד. הנאדיות שייכות למערכת הנשימה, אבל המיטוכונדריה היא אברון המצוי כמעט בכל תאי הגוף, ואינה חלק ממערכת הנשימה (היא מקום הנשימה התאית).
שאלה 3 · העברת אות עצבי
כיצד מועבר אות עצבי במערכת העצבים?
- א.
נוירוטרנסמיטר עובר מסינפסה אחת לסינפסה שאחריה דרך תא עצב.
- ב.
אות חשמלי עובר לאורך תא עצב ומועבר ישירות לתא העצב הבא.
- ג.
אות חשמלי עובר בסינפסה בעקבות הפרשת נוירוטרנסמיטר על ידי תא עצב.
- ד.
אות חשמלי עובר דרך תא עצב וגורם להפרשת נוירוטרנסמיטר לסינפסה.
◂ פתרון מלא לשאלה 3
ד – לאורך תא העצב האות חשמלי; בהגיעו לקצה האקסון הוא גורם להפרשת נוירוטרנסמיטר לסינפסה.
התשובה הנכונה: ד. בתוך תא העצב האות מועבר כאות חשמלי (דחף עצבי) מן הדנדריטים וגוף התא לאורך האקסון. כשהאות החשמלי מגיע לקצות האקסון, הוא גורם להפרשת נוירוטרנסמיטר אל הסינפסה (המרווח שבין התאים). הנוירוטרנסמיטר מתפזר במרווח הסינפטי ונקשר לקולטנים ספציפיים בקרום התא הבא, וכך נוצר בו אות חשמלי חדש. כלומר, ההעברה בין התאים היא כימית, וההעברה לאורך התא היא חשמלית.
- א. הנוירוטרנסמיטר אינו עובר דרך תא העצב; הוא פועל רק בסינפסה. לאורך תא העצב עובר אות חשמלי.
- ב. בין תאי העצב יש מרווח (סינפסה), והאות החשמלי אינו עובר ישירות מתא לתא – ההעברה בסינפסה מתווכת על ידי נוירוטרנסמיטר.
- ג. בסינפסה לא עובר אות חשמלי; הנוירוטרנסמיטר הוא שעובר בה (בדיפוזיה), ורק בתא הבא נוצר אות חשמלי חדש.
שאלה 4 · הרעלת ציאניד
הרעל ציאניד נקשר לאחד האנזימים הפועל בשלב הנשימה התאית האווירנית (ארובית) והוא מונע הרכבת ATP .
מה נכון לומר על ציאניד?
- א.
אינו עובר דרך קרומי המיטוכונדריה בתאים.
- ב.
מונע את קיומם של תהליכים צורכי אנרגיה בתא.
- ג.
גורם להורדה מיידית של ריכוז החמצן בדם.
- ד.
פוגע ספציפית בפעילות האנזים המרכיב את החומצה הפירובית.
◂ פתרון מלא לשאלה 4
ב – ציאניד מונע יצירת ATP בנשימה האווירנית, ולכן תהליכים בתא הדורשים אנרגיה (ATP) אינם יכולים להתקיים.
התשובה הנכונה: ב. השלב האווירני של הנשימה התאית מתרחש במיטוכונדריה, ובו נוצר רוב ה־ATP בתא. ציאניד נקשר לאנזים הפועל בשלב זה ומעכב אותו, ולכן הרכבת ה־ATP נפסקת כמעט לגמרי (הגליקוליזה לבדה מספקת כמות קטנה מאוד של ATP). ATP הוא מקור האנרגיה הזמין לתהליכים בתא – למשל הובלה פעילה, סינתזה של חלבונים, התכווצות שרירים – ולכן בהיעדרו תהליכים צורכי אנרגיה אינם יכולים להתקיים, והתאים (בעיקר תאי עצב ולב) מתים.
- א. הציאניד נקשר לאנזים הפועל בשלב האווירני, שמתרחש בתוך המיטוכונדריה, ולכן הוא חייב לעבור דרך קרומי המיטוכונדריה.
- ג. כשהשלב האווירני מעוכב, התאים אינם צורכים חמצן, ולכן ריכוז החמצן בדם אינו יורד (אם כבר – הוא נשאר גבוה).
- ד. חומצה פירובית נוצרת בגליקוליזה, שלב שמתרחש בציטופלזמה ואינו תלוי בחמצן. לפי השאלה, הציאניד פוגע באנזים של השלב האווירני, לא באנזימי הגליקוליזה.
שאלה 5 · יצור הטרוטרופי
איזה מהתהליכים הבאים לא מתרחש ביצור (אורגניזם) הטרוטרופי?
- א.
יצירת ATP
- ב.
שכפול DNA
- ג.
יצירת חלבונים
- ד.
פוטוסינתזה
◂ פתרון מלא לשאלה 5
ד – יצור הטרוטרופי אינו מייצר חומרים אורגניים מחומרים אנאורגניים, ולכן אין בו פוטוסינתזה.
התשובה הנכונה: ד. יצור הטרוטרופי (צרכן או מפרק) מקבל את החומרים האורגניים ואת האנרגיה האצורה בהם ממזון – מיצורים אחרים. הוא אינו יכול לייצר חומר אורגני מ־ ומים בעזרת אנרגיית האור, כלומר אינו מבצע פוטוסינתזה (אין בתאיו כלורופלסטים). פוטוסינתזה מתרחשת רק ביצורים אוטוטרופיים (יצרנים), כגון צמחים ואצות.
- א. יצירת ATP מתרחשת בכל היצורים החיים, בנשימה התאית, ולכן גם בהטרוטרופים.
- ב. שכפול DNA מתרחש לפני כל חלוקת תא בכל היצורים, הטרוטרופים ואוטוטרופים כאחד.
- ג. כל היצורים מייצרים חלבונים בריבוזומים, לפי המידע שב־DNA – כולל הטרוטרופים.
שאלה 6 · שרשרת מזון בחופי אלסקה
בחופי אלסקה מתקיימת שרשרת המזון:
אצה ← קיפוד ים ← לוטרה (יונק ימי) ← לוויתן קטלן (יונק ימי)
אילו מהשינויים שלפניכם צפויים להתרחש בעקבות עלייה חדה באוכלוסייה של לוויתן קטלן בשרשרת המזון?
- א.
עלייה באוכלוסייה של קיפודי הים, וירידה באוכלוסיית האצות.
- ב.
ירידה באוכלוסייה של קיפודי הים, ועלייה באוכלוסיית האצות.
- ג.
ירידה באוכלוסייה של קיפודי הים, וירידה באוכלוסיית האצות.
- ד.
עלייה באוכלוסייה של קיפודי הים, ועלייה באוכלוסיית האצות.
◂ פתרון מלא לשאלה 6
א – יותר לוויתנים קטלנים ← פחות לוטרות ← יותר קיפודי ים ← פחות אצות.
התשובה הנכונה: א. יש לעקוב אחר השפעת השינוי לאורך השרשרת, חוליה אחר חוליה:
•עלייה חדה באוכלוסיית הלוויתן הקטלן ← טריפה רבה יותר של לוטרות ← ירידה באוכלוסיית הלוטרות.
•פחות לוטרות ← פחות טריפה של קיפודי ים ← עלייה באוכלוסיית קיפודי הים.
•יותר קיפודי ים ← אכילה רבה יותר של אצות ← ירידה באוכלוסיית האצות.
- ב. הפוך: הירידה היא באוכלוסיית הלוטרות, ולכן קיפודי הים, שהם טרף הלוטרות, מתרבים; והאצות פוחתות.
- ג. קיפודי הים אינם נפגעים, כי הלוויתן אינו ניזון מהם ישירות; הוא מקטין את אוכלוסיית הטורף שלהם (הלוטרה), ולכן הם מתרבים.
- ד. אכן קיפודי הים מתרבים, אבל ריבוי הקיפודים, הניזונים מאצות, מביא לירידה באוכלוסיית האצות ולא לעלייה.
שאלה 7 · חיסון פעיל
חיסון משולב נגד המחלות חזֶרת, חצֶבת ואדֶמת הוא חיסון פעיל הניתן לילדים.
איזה מההיגדים נכון בנוגע לחיסון פעיל?
- א.
התגובה לחדירה הראשונה של הנוגדן לדם חלשה יותר מן התגובה לחדירה השנייה.
- ב.
התגובה לחדירה השנייה של האנטיגן לדם חזקה ומהירה יותר מן התגובה לחדירה הראשונה.
- ג.
בתגובה לחדירה השנייה של האנטיגן יותר תאי דם בלענים מייצרים נוגדנים.
- ד.
הנגיף המוחלש שמוזרק בחיסון ממית את החיידקים ומונע את התפרצות המחלה.
◂ פתרון מלא לשאלה 7
ב – החיסון גורם להיווצרות תאי זיכרון, ולכן בחדירה השנייה של האנטיגן התגובה החיסונית מהירה וחזקה יותר.
התשובה הנכונה: ב. בחיסון פעיל מכניסים לגוף אנטיגן (למשל נגיף מוחלש או מומת) שאינו גורם למחלה. מערכת החיסון מגיבה אליו בתגובה ראשונית: לימפוציטים מסוג B הספציפיים לאנטיגן מתחלקים, חלקם הופכים לתאים המייצרים נוגדנים, וחלקם הופכים לתאי זיכרון הנשארים בגוף זמן רב. כאשר אותו אנטיגן חודר שוב (הדבקה בנגיף עצמו), תאי הזיכרון מזהים אותו מהר ומתחלקים, ולכן התגובה המשנית מהירה יותר ונוצרים יותר נוגדנים – והגורם מנוטרל לפני שהמחלה מתפרצת.
- א. בחיסון פעיל מכניסים לגוף אנטיגן, לא נוגדן (הכנסת נוגדנים מוכנים היא חיסון סביל). התגובה החיסונית היא תגובה לאנטיגן.
- ג. נוגדנים מיוצרים על ידי תאים שמקורם בלימפוציטים מסוג B, לא על ידי תאי דם בלענים. הבלענים בולעים גורמים זרים ומציגים אנטיגנים.
- ד. הנגיף המוחלש אינו ממית חיידקים – הוא אנטיגן שמעורר תגובה חיסונית ויצירת תאי זיכרון. ובנוסף, חזרת, חצבת ואדמת הן מחלות שגורמים להן נגיפים, לא חיידקים.
שאלה 8 · ריכוז נתרן בתאים חיים ומתים
ריכוז יוני הנתרן שבתוך רוב התאים החיים נמוך יותר מריכוז יוני הנתרן שמחוץ לתאים.
ריכוז יוני הנתרן בתאים מתים שווה לריכוזם מחוץ לתאים.
מה אפשר להסיק מעובדות אלה?
- א.
נתרן חיוני מאוד לקיום התאים.
- ב.
נתרן מורחק מן התאים באמצעות השקעת אנרגייה.
- ג.
נתרן חודר לתאים דרך תעלות בקרום התא.
- ד.
נתרן מורחק מן התאים בדיפוזיה.
◂ פתרון מלא לשאלה 8
ב – רק תאים חיים, המפיקים אנרגיה, שומרים על ריכוז נתרן נמוך מבחוץ; כלומר הנתרן מורחק מהם בהובלה פעילה.
התשובה הנכונה: ב. בתאים החיים ריכוז יוני הנתרן בפנים נמוך מבחוץ – כלומר נשמר מפל ריכוזים. בתאים מתים, שבהם אין עוד נשימה תאית ואין ATP, הריכוז מבפנים ומבחוץ משתווה. מכאן שהשמירה על הפרש הריכוזים תלויה בתהליך הדורש אנרגיה שמתקיים רק בתא חי: יוני הנתרן מורחקים מן התא נגד מפל הריכוזים (מריכוז נמוך בתא לריכוז גבוה בחוץ) בהובלה פעילה, בהשקעת אנרגיה (ATP). כשהתא מת, ההובלה הפעילה נפסקת, והנתרן מתפזר עד שהריכוזים משתווים.
- א. ייתכן שהנתרן חשוב לתא, אבל העובדות עוסקות בהפרש הריכוזים בין תאים חיים למתים, ואינן מלמדות על חיוניות הנתרן.
- ג. מן העובדות אי אפשר להסיק באיזו דרך נכנס הנתרן לתא (דרך תעלות או בדרך אחרת); הן מלמדות רק שהוצאתו דורשת אנרגיה.
- ד. דיפוזיה היא מעבר מריכוז גבוה לנמוך ואינה דורשת אנרגיה. הוצאת נתרן מתא שריכוזו בו נמוך אל הסביבה שבה ריכוזו גבוה היא נגד מפל הריכוזים, ולכן אינה יכולה להתרחש בדיפוזיה; ואילו הייתה מתרחשת בדיפוזיה – הייתה מתקיימת גם בתאים מתים.
שאלה 9 · מאזן CO₂ וביומסה במערכת אקולוגית
במדידות שערכו חוקרים לאורך זמן במערכת אקולוגית מסוימת, נמצא כי כמות ה־ הנפלטת ביממה גדולה מכמות ה־ הנקלטת.
מה הסיקו החוקרים בנוגע לביומסה של כלל היצורים (האורגניזמים) במערכת?
- א.
היא יורדת.
- ב.
היא עולה.
- ג.
היא לא משתנה.
- ד.
היא יורדת ואחר כך עולה.
◂ פתרון מלא לשאלה 9
א – הנשימה (פירוק חומר אורגני) גדולה מהפוטוסינתזה (בניית חומר אורגני), ולכן הביומסה יורדת.
התשובה הנכונה: א. נקלט במערכת בפוטוסינתזה, שבה היצרנים בונים ממנו חומר אורגני – תוספת ביומסה. נפלט בנשימה התאית של כל היצורים (יצרנים, צרכנים ומפרקים), שבה חומר אורגני מתפרק – הפחתת ביומסה. אם לאורך זמן כמות ה־ הנפלטת ביממה גדולה מהנקלטת, פירוק החומר האורגני גדול מייצורו, ולכן הביומסה הכוללת של היצורים במערכת יורדת.
- ב. ביומסה עולה כאשר הפוטוסינתזה (קליטת ) גדולה מן הנשימה (פליטת ) – המצב ההפוך מן המתואר.
- ג. ביומסה אינה משתנה כאשר קליטת ה־ שווה לפליטתו (מערכת במאזן); כאן הפליטה גדולה מהקליטה.
- ד. לפי המדידות, הפליטה גדולה מהקליטה לאורך כל זמן המדידה, ואין עדות לשינוי במגמה – לכן אין בסיס להסיק שהביומסה תעלה אחר כך.
שאלה 10 · התאמות לבית גידול מדברי
בבית גידול מדברי צפוי למצוא בעיקר:
- א.
בעלי חיים הפעילים ביום, וצמחים שיש להם שורשים מסועפים.
- ב.
בעלי חיים הפעילים בלילה, וצמחים שיש להם שורשים מסועפים.
- ג.
בעלי חיים שיש להם פרווה דלילה, וצמחים שיש להם עלים גדולים ורחבים.
- ד.
בעלי חיים שיש להם פרווה צפופה, וצמחים שיש להם עלים שבהם הפיוניות בצד העליון.
◂ פתרון מלא לשאלה 10
ב – פעילות לילית מקטינה חשיפה לחום ואיבוד מים; שורשים מסועפים מגדילים קליטת מים מן הקרקע.
התשובה הנכונה: ב. במדבר הגורמים המגבילים העיקריים הם מחסור במים וטמפרטורות גבוהות ביום.
- בעלי חיים הפעילים בלילה: בלילה הטמפרטורה נמוכה והלחות גבוהה יותר, ולכן פעילות לילית (ומסתור במחילות ביום) מקטינה את החשיפה לחום ואת איבוד המים באידוי.
- צמחים בעלי שורשים מסועפים: מערכת שורשים מסועפת ונרחבת (לרוחב או לעומק) מגדילה את שטח הפנים לקליטת מים מעט הגשם או ממי התהום.
- א. השורשים המסועפים מתאימים, אבל רוב בעלי החיים במדבר אינם פעילים בשעות החמות של היום, כדי להימנע מהתחממות ומאיבוד מים.
- ג. עלים גדולים ורחבים הם בעלי שטח פנים גדול, ולכן מאבדים מים רבים בדיות – בצמחי מדבר העלים בדרך כלל קטנים, מעטים או קוצניים.
- ד. פיוניות בצד העליון של העלה חשופות ישירות לשמש ולחום, ולכן מאבדות יותר מים; בצמחי מדבר הפיוניות מצויות בעיקר בצד התחתון או שקועות בעלה.
שאלה 11 · התמיינות תאים בלבלב
בבלוטת הלבלב תאים מסוג אחד מייצרים את ההורמון אינסולין, ותאים מסוג אחר – מייצרים אנזימי עיכול.
מה גורם להבדל בין שני סוגי התאים?
- א.
השוני במבנה של מולקולות ה־ DNA בשני סוגי התאים.
- ב.
מבנה שונה של הריבוזומים בשני סוגי התאים.
- ג.
מבנה מולקולות ה־ RNA מוביל (tRNA) שונה בשני סוגי התאים.
- ד.
הפעלה של גֶנים שונים בשני סוגי התאים.
◂ פתרון מלא לשאלה 11
ד – בשני סוגי התאים אותו DNA, אך בכל סוג מופעלים (מתבטאים) גנים אחרים, ולכן נוצרים חלבונים אחרים.
התשובה הנכונה: ד. כל תאי הגוף (פרט לתאי המין) נוצרו בחלוקות מן הביצית המופרית, ולכן יש בהם אותו DNA ואותם גנים. ההבדל בין סוגי התאים נובע מויסות ביטוי הגנים: בכל סוג תא מופעלים גנים מסוימים – הם משועתקים ל־mRNA ומתורגמים לחלבון – וגנים אחרים אינם מופעלים. בתאי בטא שבאיי הלבלב מופעל הגן לאינסולין, ובתאי הלבלב המייצרים אנזימי עיכול מופעלים הגנים לאנזימים אלה.
- א. מבנה ה־DNA ורצף הנוקלאוטידים שבו זהים בכל תאי הגוף; ההבדל הוא באילו גנים מבוטאים, לא ב־DNA עצמו.
- ב. הריבוזומים זהים במבנם בכל התאים; הם מתרגמים כל mRNA שמגיע אליהם. סוג החלבון נקבע לפי ה־mRNA, לא לפי מבנה הריבוזום.
- ג. מולקולות ה־tRNA, שמביאות חומצות אמינו לריבוזום, זהות בכל התאים, ואינן קובעות אילו חלבונים ייוצרו.
שאלה 12 · מספר כרומוזומים בתאי מין
נתון כי מספר הכרומוזומים בתא ביצה (ביצית) של אישה הוא 23 .
מה יהיה מספר הכרומוזומים בתא זרע של זכר?
- א.
פי 4 כרומוזומים יותר מאשר בתא ביצה.
- ב.
פחות כרומוזומים מאשר בתא ביצה.
- ג.
אותו מספר כרומוזומים כמו בתא ביצה.
- ד.
פי 2 כרומוזומים יותר מאשר בתא ביצה.
◂ פתרון מלא לשאלה 12
ג – גם בתא זרע 23 כרומוזומים: שני תאי המין נוצרים בחלוקת הפחתה (מיוזה) והם הפלואידיים.
התשובה הנכונה: ג. בתאי הגוף של האדם, בזכר ובנקבה, יש 46 כרומוזומים (23 זוגות). תאי המין – ביצית ותא זרע – נוצרים בחלוקת הפחתה (מיוזה), ולכן יש בהם מחצית ממספר הכרומוזומים: 23 (תא הפלואידי). בהפריה מתאחדים תא זרע וביצית, וכך מתקבלת ביצית מופרית עם כרומוזומים – כמו בתאי הגוף. לכן בתא הזרע יש בדיוק אותו מספר כרומוזומים כמו בביצית.
- א. בתא זרע עם 92 כרומוזומים הייתה הביצית המופרית מקבלת 115 כרומוזומים – לא 46.
- ב. גם תא הזרע נוצר בחלוקת הפחתה מתא עם 46 כרומוזומים, ולכן יש בו 23 כרומוזומים. (כרומוזום Y קטן מ־X, אבל מספר הכרומוזומים זהה.)
- ד. 46 כרומוזומים יש בתאי הגוף (דיפלואידיים), לא בתא הזרע; אילו היו בו 46, היו בביצית המופרית 69 כרומוזומים.
שאלה 13 · תכונות משותפות להורמונים
מה נכון בנוגע לכל ההורמונים בגוף האדם?
- א.
מופרשים ישירות אל תאי המטרה ומשפיעים עליהם.
- ב.
מופרשים לדם ומשפיעים על כל תאי הגוף.
- ג.
מגבירים את קצב חילוף החומרים של תאי המטרה.
- ד.
משפיעים רק על תאי מטרה בעלי קולטנים ייחודיים המתאימים להם.
◂ פתרון מלא לשאלה 13
ד – הורמון משפיע רק על תאים שיש להם קולטן ספציפי לו (תאי מטרה).
התשובה הנכונה: ד. הורמונים מופרשים מבלוטות אל הדם ומגיעים כמעט לכל הגוף, אך כל הורמון משפיע רק על תאי מטרה – תאים שיש להם קולטנים ספציפיים שההורמון נקשר אליהם (התאמה במבנה בין ההורמון לקולטן). תאים שאין להם קולטן מתאים אינם מגיבים להורמון, גם אם הוא מגיע אליהם. זה נכון לכל ההורמונים.
- א. הורמונים מופרשים אל הדם ונישאים בו אל תאי המטרה, לא ישירות אל תאי המטרה (שחרור ישיר לתא סמוך מאפיין נוירוטרנסמיטרים בסינפסה).
- ב. הורמונים אכן מופרשים לדם, אבל אינם משפיעים על כל תאי הגוף – רק על תאי המטרה שלהם, שיש להם קולטנים מתאימים.
- ג. חלק מן ההורמונים (למשל תירוקסין) מגבירים את קצב חילוף החומרים, אבל לא כולם; להורמונים השפעות רבות ושונות, למשל אינסולין גורם לקליטת גלוקוז ואגירתו, ו־ADH מגביר ספיגה חוזרת של מים בכליות.
שאלה 14 · הכלאה – צבע זרעים
בצמח מסוים הצבע הירוק של הזרעים () הוא דומיננטי לצבע הלבן ().
פרט בעל זרעים לבנים הוכלא בפרט בעל זרעים ירוקים. התקבלו 78 זרעים לבנים ו־ 82 זרעים ירוקים.
מהו הגנוטיפ של ההורים?
- א.
- ב.
- ג.
- ד.
◂ פתרון מלא לשאלה 14
ד – יחס של כ־1:1 (82 ירוקים : 78 לבנים) מתקבל מהכלאת הטרוזיגוט בהומוזיגוט רצסיבי .
התשובה הנכונה: ד. ההורה בעל הזרעים הלבנים מבטא את התכונה הרצסיבית, ולכן הוא בהכרח . ההורה בעל הזרעים הירוקים יכול להיות או . בצאצאים התקבלו גם זרעים לבנים (), ולכן גם ההורה הירוק העביר אלל – כלומר הוא .
בדיקה: נותן (ירוק) : (לבן), כלומר יחס . בתוצאות: מתוך 160 זרעים, 82 ירוקים (51.2%) ו־78 לבנים (48.8%) – קרוב מאוד ליחס .
- א. בהכלאת לכל הצאצאים יש לפחות אלל אחד, ולכן כולם ירוקים. בנוסף, לפי השאלה אחד ההורים לבן, כלומר .
- ב. שני ההורים ירוקים, אך לפי השאלה אחד ההורים לבן. וגם יחס הצאצאים היה צפוי להיות (כ־120 ירוקים : 40 לבנים), לא כ־.
- ג. בהכלאת כל הצאצאים , ולכן כולם ירוקים – ולא היו מתקבלים זרעים לבנים.
שאלה 15 · צבים מתחממים בשמש
צבים הם בעלי חיים פויקילותרמיים. לאחר כמה שעות שבהן שהו צבים בשמש, הם נעו מהר יותר. מה אִפשר זאת?

צילום: גרטי מור, אורט קריית מוצקין
- א.
קצב הפירוק של חומרים אורגניים בתאים שלהם ירד.
- ב.
הטמפרטורה של גופם נשארה קבועה.
- ג.
קצב חילוף החומרים (מטבוליזם) בתאים שלהם עלה.
- ד.
קצב הנשימה שלהם ירד.
◂ פתרון מלא לשאלה 15
ג – בשמש עלתה טמפרטורת גופם, פעילות האנזימים גברה, וקצב חילוף החומרים עלה – כך הופקה יותר אנרגיה לתנועה.
התשובה הנכונה: ג. בבעלי חיים פויקילותרמיים טמפרטורת הגוף משתנה בהתאם לטמפרטורת הסביבה. בשהייה בשמש הצבים קולטים חום, וטמפרטורת גופם עולה (בתחום הטמפרטורות המתאים להם). בטמפרטורה גבוהה יותר פעילות האנזימים בתאים מהירה יותר, ולכן קצב התהליכים בתאים – קצב חילוף החומרים, ובכללו הנשימה התאית – עולה. כך מופק יותר ATP בפרק זמן נתון, ויש יותר אנרגיה זמינה להתכווצות שרירים, ולכן הצבים נעים מהר יותר.
- א. כדי לנוע מהר יותר נדרשת יותר אנרגיה, ולכן קצב פירוק החומרים האורגניים (בנשימה התאית) עלה – לא ירד.
- ב. צבים הם פויקילותרמיים: טמפרטורת גופם אינה קבועה, והיא עלתה בעקבות החשיפה לשמש. השמירה על טמפרטורה קבועה מאפיינת בעלי חיים הומאותרמיים.
- ד. עם עליית הטמפרטורה וקצב חילוף החומרים עלה גם קצב הנשימה (התאית), שמספק את האנרגיה לתנועה; ירידה בו הייתה מביאה לתנועה איטית יותר.
שאלה 16 · נימי דם
להלן ארבעה משפטים בנוגע לנימי הדם. איזה מהם נכון?
- א.
זרימת הדם בנימים מהירה יותר מזרימתו בוורידים.
- ב.
נימי הדם נמצאים בגוף רק מתחת לעור.
- ג.
לחץ הדם בנימים קטן מאשר לחץ הדם בוורידים.
- ד.
לנימי הדם יש דופן חד־שכבתית.
◂ פתרון מלא לשאלה 16
ד – דופן הנימים בנויה משכבה אחת של תאים, ולכן מתאפשר מעבר חומרים בינם לבין הרקמות.
התשובה הנכונה: ד. דופן נימי הדם בנויה משכבה אחת של תאים (אפיתל דק), ללא שכבות שריר ורקמת חיבור. דופן דקה זו מקצרת את מרחק המעבר ומאפשרת חילוף חומרים יעיל (חמצן, , גלוקוז, פסולת) בדיפוזיה בין הדם לבין נוזל הרקמה והתאים.
- א. זרימת הדם בנימים היא האיטית ביותר במערכת, כי שטח החתך הכולל של הנימים גדול מאוד. הזרימה האיטית מאפשרת זמן לחילוף חומרים.
- ב. נימי דם נמצאים כמעט בכל רקמות הגוף – בשרירים, בריאות, בכליות, במוח ועוד – ולא רק מתחת לעור.
- ג. לחץ הדם יורד בהדרגה לאורך המערכת: עורקים ← נימים ← ורידים. לכן לחץ הדם בנימים גבוה מלחץ הדם בוורידים, ולא קטן ממנו.
שאלה 17 · התאמה לגורם ביוטי
באיזה מהמשפטים שלפניכם מתוארת התאמה לגורם ביוטי?
- א.
פרח הדבורנית דומה לדבורה.
- ב.
לגמל החי במדבר החם יש רגליים ארוכות.
- ג.
לעופות השוחים במים יש קרום המחבר בין אצבעות הרגליים.
- ד.
עץ השקד משיר את עליו בחורף.
◂ פתרון מלא לשאלה 17
א – הדמיון של פרח הדבורנית לדבורה הוא התאמה ליצור חי – לחרק המאביק.
התשובה הנכונה: א. גורם ביוטי הוא גורם חי בסביבה (יצור אחר), וגורם אביוטי הוא גורם פיזיקלי או כימי (טמפרטורה, מים, אור, קרקע). הדמיון של פרח הדבורנית לדבורה מושך זכרי דבורים (חרקים מאביקים) אל הפרח, וכך הם מעבירים אבקה בין פרחים. זו התאמה ליחסי גומלין עם יצור חי – המאביק – ולכן היא התאמה לגורם ביוטי.
- ב. הרגליים הארוכות של הגמל מרחיקות את גופו מן הקרקע הלוהטת ומן החול – התאמה לגורם אביוטי (טמפרטורה גבוהה וקרקע חמה).
- ג. הקרום בין האצבעות מגדיל את שטח הדחיפה במים ומשפר את השחייה – התאמה לגורם אביוטי (מים כתווך).
- ד. השרת העלים בחורף היא התאמה לתנאי טמפרטורה נמוכה ולמחסור בתנאים לפוטוסינתזה ולקליטת מים בעונה זו – גורמים אביוטיים.
שאלה 18 · מנגנון הנשיפה
מהו הגורם ליציאת אוויר מן הריאות בעת נשיפה?
- א.
התכווצות השרירים הבין־צלעיים, הגורמת להגדלת נפח בית החזה.
- ב.
הרפיה של הסרעפת, הגורמת להקטנת נפח בית החזה.
- ג.
ההפרש בין ריכוז ה־ בדם לריכוז ה־ בנאדיות הריאה.
- ד.
הצורך של הגוף לקלוט חמצן שנדרש לפעילות התאים.
◂ פתרון מלא לשאלה 18
ב – בהרפיית הסרעפת נפח בית החזה קטן, הלחץ בריאות עולה מעל לחץ האוויר בחוץ, והאוויר יוצא.
התשובה הנכונה: ב. בנשיפה (במנוחה) הסרעפת נרפית ומתקמרת כלפי מעלה, והשרירים הבין־צלעיים החיצוניים נרפים כך שהצלעות יורדות. כתוצאה מכך נפח בית החזה קטן, והריאות נדחסות. הקטנת הנפח גורמת לעליית הלחץ בתוך הריאות מעל ללחץ האוויר שבחוץ, והאוויר זורם החוצה – ממקום שבו הלחץ גבוה למקום שבו הלחץ נמוך.
- א. התכווצות השרירים הבין־צלעיים והגדלת נפח בית החזה מתרחשות בשאיפה: הלחץ בריאות יורד, והאוויר נכנס – לא יוצא.
- ג. הפרש ריכוזי ה־ בין הדם לנאדיות גורם לדיפוזיה של מן הדם אל הנאדיות (חילוף גזים), אבל אינו מזרים אוויר אל מחוץ לריאות; תנועת האוויר נגרמת על ידי שינויי נפח ולחץ.
- ד. הצורך בחמצן אינו גורם מכני לתנועת אוויר, ובכל מקרה קליטת חמצן קשורה לשאיפה ולא לנשיפה.
שאלה 19 · הדברה ביולוגית – כנימת המגן
כנימת מגן שחורה (חרק) הייתה במשך שנים רבות מזיק קשה של פרי הדר בארץ. החדירו לארץ צרעה טפילית ייחודית לכנימה זו, והיא הדבירה את כנימת המגן.
מה הם היתרונות של החדרת הצרעה הטפילית לעומת ריסוס בחומרי הדברה?
- א.
הצרעה פוגעת בפרי ההדר ומצמצמת את בית הגידול של הכנימה.
- ב.
הצרעה פוגעת במזיקים שונים, ואילו הריסוס פוגע רק בכנימה.
- ג.
הצרעה פוגעת רק במזיק, ואין פגיעה במי התהום.
- ד.
הצרעה פוגעת במזיק ומפרקת שיירים של חומרי הדברה שעל הצמחים.
◂ פתרון מלא לשאלה 19
ג – הצרעה ייחודית לכנימה, ולכן פוגעת רק במזיק; ובניגוד לחומרי הדברה, אין חלחול של רעלים למי התהום.
התשובה הנכונה: ג. הצרעה הטפילית ייחודית לכנימת המגן: היא מטילה את ביציה בכנימה, והזחלים מתפתחים על חשבונה וממיתים אותה. לכן ההדברה הביולוגית פוגעת רק במזיק, ואינה פוגעת בחרקים מועילים (מאביקים, טורפים טבעיים) ובשאר המערכת האקולוגית. בנוסף, אין בה שימוש בחומרים כימיים, ולכן אין זיהום של הקרקע ומי התהום ואין הצטברות של רעלים בשרשרת המזון.
טעות נפוצה: לחשוב שההדברה הביולוגית יעילה בגלל שהיא פוגעת "בהרבה מזיקים". יתרונה הוא דווקא הספציפיות – פגיעה במזיק המטרה בלבד.
- א. הצרעה אינה פוגעת בפרי ההדר – היא טפילה של הכנימה. פגיעה בפרי הייתה חיסרון ולא יתרון.
- ב. המצב הוא הפוך: הצרעה ייחודית לכנימה, ואילו חומרי הריסוס פוגעים במגוון רחב של חרקים, כולל חרקים מועילים.
- ד. הצרעה אינה מפרקת חומרי הדברה; יתרונה הוא שבזכותה אין צורך לרסס מלכתחילה.
שאלה 20 · תפקיד ה־tRNA
מהו התפקיד של RNA מוביל (tRNA) בתא?
- א.
הובלה של ה־ RNA שליח (mRNA) אל הריבוזומים.
- ב.
הובלה של החומצות האמיניות אל הריבוזומים.
- ג.
הובלה של החלבונים מן הריבוזומים אל מקום פעולתם בתא.
- ד.
הובלה של אנזימים המסייעים לקשור את החומצות האמיניות אל הריבוזומים.
◂ פתרון מלא לשאלה 20
ב – כל מולקולת tRNA נושאת חומצה אמינית מסוימת ומביאה אותה אל הריבוזום, לפי הקודון שב־mRNA.
התשובה הנכונה: ב. בתהליך התרגום, הריבוזום "קורא" את רצף הקודונים שב־mRNA. כל מולקולת tRNA קושרת בקצה אחד חומצה אמינית מסוימת, ובקצה האחר יש לה אנטיקודון – רצף של שלושה נוקלאוטידים המשלים לקודון מסוים ב־mRNA. ה־tRNA מביא את החומצה האמינית אל הריבוזום ונצמד לקודון המתאים, וכך החומצות האמיניות מסודרות בשרשרת לפי הסדר שקובע ה־mRNA.
- א. ה־mRNA יוצא מן הגרעין ונקשר לריבוזום בעצמו; ה־tRNA אינו מוביל אותו, אלא מתחבר אליו בריבוזום (קשר אנטיקודון–קודון).
- ג. הובלת חלבונים אל מקום פעולתם מתבצעת במערכות אחרות בתא (למשל הרשתית התוך־תאית ומערכת גולג'י ושלפוחיות), לא על ידי tRNA.
- ד. ה־tRNA נושא חומצות אמינו, לא אנזימים. היצירה של הקשר הפפטידי בין החומצות האמיניות מתבצעת בריבוזום עצמו.
פרק שני (35 נקודות)
בפרק זה שבע שאלות, 21–27. בחרו בארבע שאלות, וענו עליהן במחברת הבחינה (לכל שאלה – 8.75 נקודות).
שאלה 21 · השפעת ריכוז הגלוקוז על הפרשת אינסולין וגלוקגון
חוקרים ערכו ניסוי: הם הכניסו לכמה מבחנות כמות זהה של תאי לבלב. לכל אחת מן המבחנות הכניסו תמיסת גלוקוז בריכוז שונה. כל שאר התנאים בניסוי היו זהים. לאחר 20 דקות מדדו החוקרים את ריכוז ההורמון אינסולין ואת ריכוז ההורמון גלוקגון שהופרשו מתאי הלבלב שבמבחנות.
תוצאות הניסוי מוצגות בגרף שלפניכם.

קבעו איזה עקום, א או ב, מציג את ריכוז האינסולין, ואיזה מציג את ריכוז הגלוקגון. נמקו את קביעתכם בנוגע לאחד מן ההורמונים.
בחרו באחד משני ההורמונים, והסבירו דרך אחת שבאמצעותה הוא גורם לעלייה או לירידה בריכוז הגלוקוז בדם.
◂ פתרון מלא לשאלה 21
סעיף א
עקום ב – אינסולין; עקום א – גלוקגון. אינסולין מופרש כשריכוז הגלוקוז גבוה (תפקידו להוריד אותו), ולכן ריכוזו עולה עם העלייה בריכוז הגלוקוז.
נימוק (אינסולין): לפי הגרף, בריכוזי גלוקוז נמוכים (0 עד כ־0.7 גרם/ליטר) ריכוז ההורמון בעקום ב נמוך וקבוע, ומעל ריכוז זה הוא עולה בחדות עד ריכוז גלוקוז של כ־3 גרם/ליטר, וממשיך לעלות במתינות עד 5 גרם/ליטר. אינסולין הוא ההורמון שתאי בטא בלבלב מפרישים כאשר ריכוז הגלוקוז בדם גבוה, ותפקידו להוריד את ריכוז הגלוקוז. לכן הפרשתו גדלה ככל שריכוז הגלוקוז עולה – כמו בעקום ב.
נימוק אפשרי אחר (גלוקגון): בעקום א ריכוז ההורמון גבוה ביותר כשריכוז הגלוקוז נמוך (0 גרם/ליטר), יורד ככל שריכוז הגלוקוז עולה, ומ־3 גרם/ליטר ומעלה הוא נמוך וקבוע. גלוקגון מופרש מתאי אלפא בלבלב כאשר ריכוז הגלוקוז נמוך, ותפקידו להעלות את ריכוז הגלוקוז בדם; לכן הפרשתו פוחתת כשריכוז הגלוקוז עולה.
זהו ויסות במשוב שלילי: השינוי בריכוז הגלוקוז מעורר הפרשה של הורמון שמחזיר את הריכוז לטווח התקין.
סעיף ב
אינסולין: מגביר את כניסת הגלוקוז מהדם לתאי הכבד, השריר ורקמת השומן ואת הפיכתו לגליקוגן – ולכן ריכוז הגלוקוז בדם יורד. (או: גלוקגון – מעודד בכבד פירוק גליקוגן לגלוקוז ושחרורו לדם – ריכוז הגלוקוז עולה.)
אפשרות 1 – אינסולין (ירידה בריכוז הגלוקוז): אינסולין מופרש לדם ומגיע לתאי מטרה – תאי שריר, תאי כבד ותאי רקמת שומן – ונקשר לקולטנים ייחודיים בקרום התא. הקישור גורם להגברת כניסת הגלוקוז מהדם אל התאים (למשל בהגדלת מספר נשאי הגלוקוז בקרום התא). בתאי הכבד והשריר הגלוקוז שנכנס הופך לגליקוגן (חומר תשמורת), או מנוצל בנשימה התאית. כיוון שגלוקוז יוצא מהדם אל התאים, ריכוז הגלוקוז בדם יורד.
אפשרות 2 – גלוקגון (עלייה בריכוז הגלוקוז): גלוקגון נקשר לקולטנים בקרום תאי הכבד ומעודד בהם פירוק גליקוגן לגלוקוז. הגלוקוז שנוצר משתחרר מתאי הכבד אל הדם, ולכן ריכוז הגלוקוז בדם עולה. (דרך נוספת: גלוקגון מעודד בכבד ייצור גלוקוז מחומרים שאינם פחמימות.)
טעות נפוצה: לכתוב שאינסולין "מפרק את הגלוקוז" או ש"גלוקגון הופך לגלוקוז". ההורמונים אינם הופכים בעצמם לסוכר – הם מעבירים אות לתאי המטרה, ותאי המטרה משנים את פעילותם.
שאלה 22 · מינים פולשים: מיינה ודררה
לאורך השנים 2005–2018 נערכו בארץ תצפיות במינים שונים של ציפורים.
התוצאות מוצגות בגרף שלפניכם.

על פי התוצאות המוצגות בגרף, קבעו מהם יחסי הגומלין בין המיינה והדררה לבין הבולבול ודרור הבית, ונמקו את קביעתכם.
ציינו תכונה אחת המאפשרת למין מסוים להיות מין פולש.
◂ פתרון מלא לשאלה 22
סעיף א
תחרות (בין־מינית): בין 2005 ל־2018 מספר המיינות והדררות עלה (מיינה מכ־0.15 לכ־3.5, דררה מכ־1.2 לכ־2.9), ובאותה תקופה מספר הבולבולים ודרורי הבית ירד (בולבול מכ־2.7 לכ־1.8, דרור הבית מכ־7.3 ל־6).
נימוק מן הגרף: בין 2005 ל־2018:
•מספר המיינות הממוצע לתצפית עלה מכ־0.15 לכ־3.5, ומספר הדררות עלה מכ־1.2 לכ־2.9 (יותר מפי 2).
•באותה תקופה מספר הבולבולים ירד מכ־2.7 לכ־1.8 (ירידה של כשליש), ומספר דרורי הבית ירד מכ־7.3 ל־6 (ירידה של כ־17%).
כלומר, עלייה בגודל האוכלוסייה של שני מינים מלווה בירידה בגודל האוכלוסייה של שני המינים האחרים. בתחרות, שני מינים משתמשים באותם משאבים מוגבלים בסביבה – למשל מזון ואתרי קינון (חללים בעצים ובמבנים). המיינה והדררה, שאוכלוסיותיהן גדלו, מנצלות חלק גדול יותר מן המשאבים, ולכן נשארים פחות משאבים לבולבול ולדרור הבית – והאוכלוסיות שלהם קטנות. התחרות פוגעת בשני הצדדים, אך במקרה זה המיינה והדררה הן המתחרות המצליחות יותר.
הערה: התצפיות מראות מתאם בין השינויים, ואינן מוכיחות לבדן סיבתיות; ייתכנו גורמים נוספים לירידה (למשל שינויים בבית הגידול).
סעיף ב
למשל: קצב רבייה גבוה (הרבה צאצאים בזמן קצר).
תכונה אפשרית אחת (מספיק לציין אחת):
- קצב רבייה גבוה – הרבה צאצאים בזמן קצר, ולכן האוכלוסייה גדלה מהר בבית הגידול החדש.
- תזונה מגוונת (מין "כללי") – יכולת לנצל מקורות מזון רבים.
- יכולת הסתגלות (טווח סבילות רחב) לתנאי סביבה שונים, למשל לסביבה עירונית.
- יכולת תחרות גבוהה (למשל התנהגות תוקפנית כלפי מינים אחרים על אתרי קינון).
(גורם המסייע למין פולש שאינו תכונה של המין עצמו: היעדר טורפים וטפילים טבעיים בבית הגידול החדש.)
שאלה 23 · בופרים בתא, נשימה אווירנית ותסיסה לקטית
בניסוי מסוים חוקרים ריסקו תאים מרקמה של בעל חיים ומיצו את תוכן התאים. הם הוסיפו חומצה למיצוי התאים וגם לְמים ובדקו את ההשפעה של הוספת החומצה על ה־ pH (רמת החומציות) של מיצוי התאים ושל המים. תוצאות הניסוי מוצגות בגרף שלפניכם.

תוצאות הניסוי המוצגות בגרף מתקבלות גם כאשר עורכים את הניסוי בתאים שלמים.
הסבירו כיצד תוצאות הניסוי מעידות על הומֵאוסטזיס ברמת התא.
במהלך פעילות גופנית מאומצת, האנרגייה הדרושה להתכווצות תאי השריר מופקת בתהליך של נשימה תאית אווירנית ובתהליך של תסיסה לקטית.
ציינו יתרון של כל אחד מן התהליכים לתפקוד השריר במאמץ.
ציינו והסבירו השפעה אפשרית של התסיסה הלקטית על ה־pH (רמת החומציות) של התאים.
◂ פתרון מלא לשאלה 23
סעיף א
במים ה־pH ירד אחרי הוספת החומצה, ובמיצוי התאים הוא לא השתנה. בתוכן התא יש בופרים (חומרים מווסתי חומציות) שקושרים את יוני המימן ומונעים שינוי ב־pH – התא שומר על pH קבוע (הומאוסטזיס) למרות שינוי בסביבה.
תיאור התוצאות: לפני הוספת החומצה ה־pH של המים ושל מיצוי התאים היה זהה. אחרי הוספת החומצה ה־pH של המים ירד (התמיסה נעשתה חומצית יותר), ואילו ה־pH של מיצוי התאים לא השתנה.
הסבר: בתוכן התא יש בופרים – חומרים (למשל חלבונים ויוני פוספט) הקושרים יוני מימן () שמשתחררים מן החומצה, ולכן ריכוז יוני המימן בתא כמעט אינו משתנה וה־pH נשאר קבוע. במים אין בופרים, ולכן יוני המימן מן החומצה מורידים את ה־pH.
הקשר להומאוסטזיס: הומאוסטזיס הוא שמירה על סביבה פנימית יציבה (בטווח מצומצם) למרות שינויים בתנאים. התוצאות מראות שהתא שומר על pH קבוע גם כשנוספת חומצה – זהו ויסות ברמת התא. לשמירה על pH קבוע יש חשיבות, כי פעילות האנזימים בתא תלויה ב־pH: שינוי ב־pH משנה את המבנה המרחבי של האנזים ואת האתר הפעיל שלו, ופוגע בקצב התהליכים בתא.
סעיף ב
נשימה אווירנית: תפוקה גבוהה של ATP לכל מולקולת גלוקוז. תסיסה לקטית: מתרחשת בלי חמצן – מספקת ATP כשאספקת החמצן לשריר אינה מספיקה.
נשימה תאית אווירנית: מפיקה כמות גדולה של ATP מכל מולקולת גלוקוז (בערך 36–38 ATP, לעומת 2 בתסיסה), כי הגלוקוז מתפרק במלואו ל־ ולמים. כך השריר מקבל אנרגייה רבה ויכול לפעול לאורך זמן.
תסיסה לקטית: אינה דורשת חמצן. במאמץ עז אספקת החמצן לתאי השריר אינה מספיקה לצורכיהם, ובתסיסה התאים ממשיכים להפיק ATP (במהירות) גם בתנאים אלה, ולכן השריר ממשיך להתכווץ.
ה־pH בתאי השריר יורד (חומציות עולה), כי בתסיסה נוצרת חומצה לקטית שמשחררת יוני מימן.
השפעה: ה־pH בתאי השריר יורד (רמת החומציות עולה).
הסבר: תוצר התסיסה הלקטית הוא חומצה לקטית, המשחררת בתא יוני מימן. במאמץ עז החומצה נוצרת מהר, וכשכמות יוני המימן עולה על היכולת של הבופרים בתא לקשור אותם ועל קצב פינוי החומצה לדם – ריכוז יוני המימן עולה וה־pH יורד. ירידת ה־pH עלולה לפגוע בפעילות אנזימים בתאי השריר ולתרום לעייפות השריר.
שאלה 24 · הלב והכליה בזמן פעילות גופנית מאומצת
בזמן פעילות גופנית מאומצת של אדם מתרחשים בין השאר שינויים בפעילות הלב ובפעילות הכליה.
הסבירו כיצד עלייה בתפוקת הלב תורמת להגברה של קצב הפקת האנרגייה הדרושה לפעילות מאומצת של תאי השריר.
במהלך הפעילות הגופנית מוגבר תהליך ההזעה.
ציינו כיצד תשפיע ההזעה המוגברת על רמת ההורמון ADH בדם, וכיצד השינוי ברמת ההורמון ישפיע על תפקוד הכליה.
ציינו כיצד ישתנה ריכוז המומסים בשתן בזמן מאמץ גופני בהשוואה למצב מנוחה.
◂ פתרון מלא לשאלה 24
סעיף א
עלייה בתפוקת הלב מגדילה את נפח הדם המגיע לשרירים בכל דקה, ולכן מגיעים לתאי השריר יותר חמצן וגלוקוז בזמן נתון; קצב הנשימה התאית האווירנית עולה ונוצר יותר ATP.
תפוקת הלב היא נפח הדם שהלב מזרים בדקה (קצב הלב × נפח הפעימה). כשהיא עולה, נפח הדם המגיע לשרירים בכל דקה גדל.
הדם מוביל לתאי השריר חמצן (קשור להמוגלובין) וגלוקוז – שני המגיבים של הנשימה התאית האווירנית. כשמגיעים לתאים יותר חמצן וגלוקוז ביחידת זמן, קצב הנשימה התאית במיטוכונדריות עולה, ונוצר יותר ATP ביחידת זמן – האנרגייה הדרושה להתכווצות השרירים.
בנוסף, זרימת הדם המוגברת מפנה מהר יותר את ה־ (ואת החום) שנוצרים בתאים, וכך נשמרים בתאים תנאים מתאימים להמשך הפקת האנרגייה.
סעיף ב
רמת ה־ADH בדם תעלה; הכליה תספוג חזרה לדם יותר מים, ותפריש מעט שתן מרוכז.
השפעה על ADH: בהזעה מוגברת הגוף מאבד מים, ולכן ריכוז המומסים בדם עולה. השינוי נקלט בהיפותלמוס, והפרשת ADH (מבלוטת יותרת המוח האחורית) עולה – רמת ה־ADH בדם עולה.
השפעה על הכליה: ADH מגביר את החדירות למים של דופן הצינוריות המאספות (והחלק המרוחק של הצינורית) בנפרונים. לכן יותר מים נספגים חזרה מן הנוזל שבנפרון אל הדם (באוסמוזה), וכמות השתן קטנה. כך הגוף חוסך מים – ויסות במשוב שלילי.
ריכוז המומסים בשתן יהיה גבוה יותר (השתן מרוכז יותר) מאשר במנוחה.
ריכוז המומסים בשתן יעלה – השתן בזמן מאמץ מרוכז יותר מאשר במנוחה, כי יותר מים נספגו חזרה לדם, ואותם מומסים מופרשים בנפח מים קטן יותר.
שאלה 25 · קרקור קרפדות ליד שדה תעופה – ברירה טבעית
הקרקור של קרפדות ממין זכר הוא אמצעי לחיזור אחר הנקבות. חוקרים הקליטו קרקורים של מין קרפדות מסוים במרחקים שונים משדה תעופה רועש, והשוו את עוצמת הקרקורים.
התוצאות מוצגות בגרף שלפניכם.

תארו את שלבי התהליך האבולוציוני שיכול היה לגרום לנתונים המוצגים בגרף.
החוקרים סבורים כי ייתכן שלאחר זמן רב יהיו שני מיני קרפדות:
אחד שחי סמוך לשדות תעופה, והאחר – מרוחק משדות תעופה.
הסבירו מה צריך להתרחש כדי שיווצרו שני מינים.
◂ פתרון מלא לשאלה 25
סעיף א
ברירה טבעית: שונות תורשתית בעוצמת הקרקור ← ליד שדה התעופה הרעש מסתיר קרקורים חלשים, ולזכרים בעלי קרקור חזק הצלחה גדולה יותר בהזדווגות ← הם מעמידים יותר צאצאים שיורשים את התכונה ← לאורך דורות שכיחות הקרקור החזק עולה (7.5 יח' לעומת 5 יח' במרחק 10 ק"מ).
התהליך הוא ברירה טבעית. שלביו:
1. שונות: באוכלוסיית הקרפדות יש שונות תורשתית בין הזכרים בעוצמת הקרקור (שמקורה במוטציות ובצירופים חדשים של גנים ברבייה מינית).
2. לחץ סביבתי – הרעש: סמוך לשדה התעופה הרעש מסתיר את הקרקורים החלשים, והנקבות אינן שומעות אותם היטב.
3. יתרון ברבייה: זכרים בעלי קרקור חזק נשמעים טוב יותר, מושכים יותר נקבות, ולכן מזדווגים ומעמידים יותר צאצאים מזכרים בעלי קרקור חלש.
4. תורשה: הצאצאים יורשים מאבותיהם את הגנים לקרקור חזק.
5. שינוי לאורך דורות: מדור לדור עולה באוכלוסייה הסמוכה לשדה התעופה שכיחות האללים לקרקור חזק.
התוצאה מתאימה לגרף: עוצמת הקרקור הממוצעת במרחק 1 ק"מ משדה התעופה היא כ־7.5 יחידות, לעומת 5 יחידות במרחק 10 ק"מ – גבוהה ב־50%. במרחק 10 ק"מ הרעש חלש, ואין יתרון לקרקור חזק.
טעות נפוצה: לכתוב שהזכרים "למדו לקרקר חזק" או "התאימו את עצמם" לרעש. שינוי שנרכש במהלך חיי הפרט אינו עובר בתורשה; השינוי באוכלוסייה נובע משונות קיימת ומרבייה עדיפה של פרטים מסוימים.
סעיף ב
צריך להיווצר בידוד רבייתי בין שתי האוכלוסיות (הפסקת זרימת הגנים), ולאורך דורות רבים יצטברו בהן הבדלים תורשתיים עד שפרטים משתי האוכלוסיות לא יוכלו להתרבות זה עם זה ולהעמיד צאצאים פוריים.
מין הוא קבוצת פרטים שיכולים להתרבות זה עם זה ולהעמיד צאצאים פוריים. כדי שייווצרו שני מינים צריך:
1. בידוד רבייתי – הפסקת זרימת הגנים בין האוכלוסייה הסמוכה לשדות התעופה לבין האוכלוסייה המרוחקת. למשל: נקבות באוכלוסייה הסמוכה לשדה התעופה מגיבות רק לקרקור חזק, ונקבות באוכלוסייה המרוחקת – לקרקור החלש יותר, ולכן פרטים משתי האוכלוסיות אינם מזדווגים זה עם זה (בידוד התנהגותי); או מרחק גאוגרפי ביניהן.
2. הצטברות הבדלים תורשתיים לאורך דורות רבים: בכל אוכלוסייה פועלים לחצי ברירה שונים (רעש לעומת שקט), ומתרחשות בה מוטציות שונות, ובלי זרימת גנים ההבדלים אינם מיטשטשים.
3. בסופו של דבר ההבדלים גדולים כל כך שפרטים משתי האוכלוסיות אינם יכולים להתרבות זה עם זה ולהעמיד צאצאים פוריים – נוצרו שני מינים.
שאלה 26 · תאי פלפל אדום ותא דם אדום בתמיסה x
תלמידים בדקו במעבדה את תאי הפרי של הצמח פלפל אדום וכן תהליכים המתרחשים במהלך הנביטה.
לפניכם שני תצלומים של תאים שנלקחו מרקמות שונות של הפלפל האדום.

קבעו איזה תצלום הוא של תאי הקליפה, ואיזה תצלום הוא של תאי הציפה, ונמקו אחת מן הקביעות.
תא קליפה של פלפל ותא דם אדום הוכנסו לתמיסה בריכוז x . נפח התאים נמדד במהלך 10 דקות.
התוצאות מוצגות בגרפים שלפניכם.

קבעו מי מן הַתָּאים, א או ב, הוא תא הקליפה של הפלפל. נמקו את הקביעה. בנימוק התבססו על הנתונים המוצגים בגרפים.
◂ פתרון מלא לשאלה 26
סעיף א
תצלום 2 – תאי הקליפה; תצלום 1 – תאי הציפה. תאי הקליפה קטנים, צפופים ובעלי דפנות עבות (הגנה), ונראים בהם גופיפים צבעוניים (כרומופלסטים); תאי הציפה גדולים, בעלי דפנות דקות ומלאים בעיקר בחלולית גדולה.
נימוק (קליפה): בתצלום 2 התאים קטנים יחסית, צפופים, בעלי דופן תא עבה ובולטת, ובתוכם נראים גופיפים כהים רבים – פלסטידות המכילות את הצבען האדום (כרומופלסטים). הקליפה היא השכבה החיצונית של הפרי: תאים קטנים וצפופים עם דפנות עבות מתאימים לתפקידה – הגנה על הפרי ומניעת איבוד מים.
נימוק אפשרי אחר (ציפה): בתצלום 1 התאים גדולים, בעלי דפנות דקות, ורוב נפחם תפוס בחלולית גדולה ולכן הם נראים בהירים. תאי הציפה מתמחים באגירת מים וחומרי תשמורת (סוכרים) בחלולית, ולכן הם גדולים ודפנותיהם דקות.
סעיף ב
תא א. בשני התאים הנפח עלה – תמיסה x היפוטונית ומים נכנסו באוסמוזה. נפח תא א עלה עד כ־128% ונשאר קבוע, כי דופן התא בתא הצמח מגבילה את ההתנפחות; נפח תא ב עלה עד כ־150% ואז ירד בחדות לאפס – תא הדם, שאין לו דופן, התפוצץ.
נתונים: בשני התאים הנפח היחסי עלה בתחילה מ־100%, כלומר מים נכנסו לתאים – תמיסה x היפוטונית לתאים (פוטנציאל המים בתמיסה גבוה מזה שבתאים), והמים נכנסו באוסמוזה.
•בתא א הנפח עלה עד כ־128% בתוך כ־6 דקות, ומאז נשאר קבוע עד סוף המדידה (10 דקות).
•בתא ב הנפח עלה עד כ־150% אחרי כ־4 דקות, ואז ירד בחדות לאפס (בערך בדקה 6.5) – התא התפוצץ.
הסבר: לתא הצמח יש דופן תא קשיחה מתאית. כשהתא מתנפח, הקרום והתוכן נלחצים אל הדופן, והדופן מפעילה לחץ נגדי (לחץ טורגור) המגביל את התנפחותו; כשהלחץ מאזן את כניסת המים, הנפח מתייצב – כמו בתא א. לתא דם אדום אין דופן, ולכן המים ממשיכים להיכנס עד שהקרום נקרע והתא מתפוצץ (המוליזה) – כמו בתא ב.
טעות נפוצה: לייחס את ההתייצבות לקרום התא או לחלולית. מה שמונע את התפוצצות תא הצמח הוא דופן התא.
שאלה 27 · חילוף גזים בריאה ובשריר, והשפעת CO
באזור מסוים בגוף – אזור A – החמצן () יוצא מנימי הדם, ובאזור אחר – אזור B – החמצן נכנס אל נימי הדם.
קבעו איזה אזור – A או B – הוא נאדית הריאה, ואיזה אזור הוא שריר.
מידת הקשירה של החמצן להמוגלובין באזור A שונה ממידת הקשירה של החמצן להמוגלובין באזור B .
כיצד שוני זה מאפשר את אספקת החמצן מן הריאות לרקמת השריר?
הסבירו כיצד שאיפה של עשן סיגריה, המכיל בין היתר את הגז CO (פחמן חד־חמצני), משפיעה על ריכוז החמצן בוורידי הריאה של המעשן.
◂ פתרון מלא לשאלה 27
סעיף א
אזור A – שריר; אזור B – נאדית הריאה.
בשריר ריכוז החמצן בתאים נמוך (הם צורכים חמצן בנשימה התאית), ולכן חמצן יוצא בדיפוזיה מנימי הדם אל רקמת השריר. בנאדית הריאה ריכוז החמצן באוויר גבוה מזה שבדם שמגיע אליה, ולכן חמצן נכנס בדיפוזיה מן הנאדית אל נימי הדם.
בריאות (B) ההמוגלובין קושר חמצן במידה רבה ונטען בו; בשריר (A) מידת הקשירה נמוכה, ההמוגלובין משחרר את החמצן, והוא עובר לתאי השריר.
בריאות (אזור B) – ריכוז החמצן גבוה, וההמוגלובין קושר חמצן במידה רבה (כמעט רווי בחמצן). כך הדם נטען בכמות גדולה של חמצן.
בשריר (אזור A) – ריכוז החמצן נמוך, וגם ריכוז ה־ גבוה, החומציות גבוהה והטמפרטורה גבוהה יותר (בגלל הנשימה התאית). בתנאים אלה מידת הקשירה של החמצן להמוגלובין נמוכה, ולכן ההמוגלובין משחרר את החמצן. החמצן המשתחרר עובר בדיפוזיה מן הנימים אל תאי השריר.
כך ההמוגלובין "טוען" חמצן בריאות ו"פורק" אותו ברקמה – והחמצן מועבר מן הריאות אל השריר. אילו מידת הקשירה הייתה זהה בשני האזורים, ההמוגלובין היה נטען או משחרר את החמצן באופן פחות יעיל.
סעיף ב
CO נקשר להמוגלובין חזק בהרבה מחמצן ובאותו אתר, ותופס אותו; פחות המוגלובין פנוי לקשירת חמצן בריאות, ולכן ריכוז החמצן בדם בוורידי הריאה יורד.
הגז CO נקשר להמוגלובין באותו אתר שבו נקשר החמצן, ובזיקה גבוהה בהרבה מן החמצן (קשר חזק שכמעט אינו משתחרר). לכן כש־CO נשאף לריאות ועובר לדם, הוא תופס חלק מאתרי הקישור בהמוגלובין, ופחות המוגלובין פנוי לקשירת חמצן בנאדיות.
ורידי הריאה מובילים את הדם מן הריאות אל הלב – זה הדם שאמור להיות עשיר בחמצן. כיוון שבריאות נקשר להמוגלובין פחות חמצן, ריכוז החמצן בדם בוורידי הריאה של המעשן נמוך יותר מאשר אצל אדם שאינו מעשן, ולרקמות מגיע פחות חמצן.
פרק שלישי (18 נקודות)
בפרק זה שלוש שאלות, 28–30. קראו את הקטע שלפניכם ("תקשורת בין צמחים"), וענו על כל השאלות 28–30 במחברת הבחינה.
שאלה 28 · תקשורת בין צמחים – פיוניות בעקת יובש
(מעובד על פי: O. Falik et al, "Rumor Has It...: Relay Communication of Stress Cues in Plants". PLoS ONE. November, 2011. from: www.plosone.org)
בטבע מתקיימת תקשורת בין צמחים ובין בעלי חיים. לדוגמה, פרח שיש לו צבע בולט או צורה מיוחדת מושך אליו חרקים המסייעים להַאֲבָקָה שלו; פרי צבעוני מושך אליו בעלי חיים והם אוכלים אותו, מפרישים את הזרעים וכך מסייעים להפצתם. בשנים האחרונות נחקרת גם תקשורת בין צמחים, ונמצא כי לעיתים מידע הקשור לתנאי הסביבה עובר מצמח אחד לצמח אחר. כמו כל היצורים החיים, צמחים מותאמים בדרך כלל לסביבה שהם חיים בה, אך לעיתים הצמחים נחשפים לתנאים הגורמים להם עָקָה.
עקה (stress) היא מצב של מצוקה שהאורגניזם נמצא בו בעקבות חשיפה לתנאי סביבה קיצוניים כמו טמפרטורה גבוהה, מחסור במים או מליחות גבוהה, העלולים לפגוע בתפקודו וביכולתו לשרוד.
מחסור במים בקרקע הוא אחד הגורמים לעקת יובש. תגובת הצמח למצב זה היא שינוי בפתחי הפיוניות.
מידע: כאשר לצמח הגדל באור יש כמות מספיקה של מים, הפיוניות בעלים פתוחות, וכאשר הצמח נמצא בעקת יובש, פתחי הפיוניות קטֵנים.

הסבירו מהו היתרון שיש לצמח בהקטנת פתחי הפיוניות בתנאי יובש.
נקלט בצמח דרך פתחי הפיוניות. הסבירו מדוע סגירה של הפיוניות במשך רוב שעות היום עלולה לפגוע בגדילת הצמח.
◂ פתרון מלא לשאלה 28
סעיף א
הקטנת פתחי הפיוניות מקטינה את איבוד המים בדיות, וכך הצמח שומר על המים שבו כשאין מספיק מים בקרקע.
רוב המים שהצמח מאבד יוצאים כאדי מים דרך פתחי הפיוניות (דיות). בתנאי יובש הצמח אינו יכול לקלוט מן הקרקע מספיק מים כדי לפצות על האיבוד. הקטנת פתחי הפיוניות מקטינה את קצב הדיות, וכך הצמח שומר על מאזן המים שלו ונמנעים התייבשות ונבילה של רקמותיו (התאים שומרים על לחץ הטורגור).
סעיף ב
כשהפיוניות סגורות נכנס לעלה מעט , קצב הפוטוסינתזה יורד ונוצרים פחות סוכרים – פחות חומר גלם לבניית חומרי התא ופחות אנרגייה (בנשימה התאית) לגדילה.
1. כשהפיוניות סגורות רוב שעות היום, כמעט לא נכנס מן האוויר אל העלה, וריכוזו בחללים הבין־תאיים ובתאי העלה יורד.
2. הוא מגיב בתהליך הפוטוסינתזה (מקור הפחמן לבניית הסוכר). מחסור בו מוריד את קצב הפוטוסינתזה, גם כשיש אור – ונוצרים פחות סוכרים (חומרים אורגניים).
3. הסוכרים משמשים לצמח (א) חומר גלם לבניית חומרי התא – תאית, חלבונים ועוד – הדרושים לחלוקת תאים ולגדילתם, ו(ב) מקור אנרגייה: בנשימה התאית הם מתפרקים ומופק ATP הדרוש לתהליכי הבנייה.
4. לכן כשנוצרים פחות סוכרים, הצמח בונה פחות חומר וגדילתו נפגעת. אם בנשימה התאית מתפרקים יותר סוכרים משנוצרים בפוטוסינתזה, הצמח אף מנצל את מאגריו.
שאלה 29 · העברת אות יובש בין צמחי אפון שכנים
חוקרים מאוניברסיטת בן גוריון בנגב ערכו ניסוי, ובו בדקו אם אותות עוברים מצמחים שנחשפו לתנאי יובש אל צמחים שכנים שלא נחשפו לאותם תנאים.
החוקרים לקחו כמה צמחי אפון שלכל אחד מהם היו שני שורשים שווים בגודלם. צמחי האפון נשתלו בשורת עציצים סמוכים זה לזה, באופן שבו בכל אחד מן העציצים 2–6 נשתלו שני שורשים משני צמחים שונים. תנאי הגידול של כל הצמחים היו זהים.
החוקרים יצרו תנאים הגורמים לעקת יובש לצמח הראשון בעציץ מספר 1 (הצמח המטופל): רק אחד משני השורשים של צמח זה נחשף לתנאי יובש. השורש השני של הצמח המטופל, וכן כל השורשים של חמשת הצמחים השכנים, לא נחשפו לאותם תנאי יובש (ראה איור 1).

הבקרה הייתה מערך זהה של צמחי אפון בעציצים, אך כל השורשים (הן של הצמח הראשון, הן של חמשת השכנים) לא נחשפו לתנאי יובש.
החוקרים עקבו אחר התגובה של הצמח הראשון ואחר התגובות של חמשת הצמחים השכנים בניסוי ובבקרה. התגובה של כל צמח נבדקה באמצעות שתי מדידות: מדידה ראשונה של רוחב פתחי הפיוניות בעלים בתחילת הניסוי, ומדידה שנייה כעבור 15 דקות מתחילת הניסוי.
במדידה הראשונה בתחילת הניסוי נמצא שבכל הצמחים היו הפיוניות פתוחות. התוצאות של המדידה השנייה מוצגות בגרף שלפניכם.

מתוצאות הניסוי אפשר להסיק כי הצמח שנחשף לתנאי יובש בקרקע מעביר אות לצמח השכן (שכן א) שלא נחשף לאותם תנאים.
בססו מסקנה זו על התוצאות שהתקבלו במערכת הניסוי ובבקרה.
קבעו מה אפשר להסיק מן התוצאות במערכת הניסוי (איור 1) על העברת אותות בין כל הצמחים שלא נחשפו לתנאי יובש (שכנים א–ה). נמקו את קביעתכם.
◂ פתרון מלא לשאלה 29
סעיף א
בניסוי רוחב פתחי הפיוניות בשכן א ירד ל־8 µm, ובבקרה הוא נשאר כ־12 µm (פתוח). שכן א עצמו לא נחשף ליובש בשני המערכים, וההבדל היחיד הוא חשיפת הצמח המטופל ליובש – לכן הצמח המטופל העביר לשכן א אות שגרם לו להקטין את פתחי הפיוניות.
תוצאות במערכת הניסוי: כעבור 15 דקות רוחב פתחי הפיוניות בצמח המטופל ירד ל־7 µm, ובשכן א ירד ל־8 µm – אף ששכן א לא נחשף ליובש (ובתחילת הניסוי הפיוניות בכל הצמחים היו פתוחות).
תוצאות בבקרה: בבקרה, שבה אף צמח לא נחשף ליובש, רוחב פתחי הפיוניות בצמח הראשון היה כ־11.75 µm, ובשכן א – 12 µm, כלומר הפיוניות נשארו פתוחות.
הסקה: שכן א לא נחשף ליובש לא בניסוי ולא בבקרה, והתנאים בשני המערכים היו זהים, פרט לגורם אחד – חשיפת שורש אחד של הצמח המטופל ליובש. לכן ההקטנה של פתחי הפיוניות בשכן א בניסוי (ב־4 µm, כשליש פחות מבבקרה) נגרמה בעקבות חשיפת הצמח המטופל ליובש. השורש השני של הצמח המטופל ושורש של שכן א גדלים באותו עציץ (עציץ 2); מכאן אפשר להסיק שהצמח המטופל העביר אות (ככל הנראה דרך השורשים והקרקע) לשכן א, וזה הגיב כאילו הוא עצמו בעקת יובש.
סעיף ב
האות מועבר משכן לשכן בשרשרת (גם לצמחים שאינם חולקים עציץ עם הצמח המטופל), אך עוצמת התגובה נחלשת עם המרחק מן הצמח המטופל: 8, 8, 9, 10 µm בשכנים א–ד, ובשכן ה (12 µm, כמו בבקרה) אין תגובה.
מסקנה: הצמחים שלא נחשפו ליובש מעבירים את האות הלאה משכן לשכן (העברה בשרשרת – "שמועה"), אך התגובה נחלשת ככל שהצמח רחוק יותר מן הצמח המטופל, ועד שכן ה האות כבר אינו גורם לתגובה.
•רק שכן א חולק עציץ (עציץ 2) עם הצמח המטופל. שכנים ב, ג ו־ד אינם חולקים עציץ עם הצמח המטופל, ובכל זאת פתחי הפיוניות שלהם בניסוי קטנים מאלה שבבקרה: שכן ב – 8 µm לעומת 12; שכן ג – 9 µm לעומת כ־11.5; שכן ד – 10 µm לעומת 12. לכן האות הגיע אליהם דרך השכנים שחולקים איתם עציץ – כל צמח שקיבל אות העביר אותו לשכן שלו.
•ההבדל בין הניסוי לבקרה פוחת עם המרחק: 4 µm בשכנים א ו־ב, 2.5 µm בשכן ג, 2 µm בשכן ד, ו־0 בשכן ה (12 µm בניסוי ובבקרה). כלומר עוצמת האות (או התגובה) נחלשת לאורך השרשרת, ובשכן ה – הרחוק ביותר – לא נמצאה תגובה (בתוך 15 הדקות של הניסוי).
שאלה 30 · יצירת עקת יובש בתמיסה היפרטונית
כדי ליצור במעבדה תנאים הגורמים לצמח עקת יובש הוסיפו לקרקע בעציץ 1 תמיסת סוכר היפרטונית לתאי השורש.
הסבירו מדוע טיפול זה גורם להיווצרות תנאים הגורמים לעקת יובש.
◂ פתרון מלא לשאלה 30
פתרון
התמיסה בקרקע היפרטונית לתאי השורש – פוטנציאל המים בה נמוך מזה שבתאי השורש, ולכן מים אינם נכנסים לשורש באוסמוזה (ואף יוצאים ממנו). השורש אינו יכול לקלוט מים, אף שיש מים בקרקע – כמו ביובש.
1. השורש קולט מים מן הקרקע באוסמוזה – מעבר מים דרך קרום בררני מאזור שבו פוטנציאל המים גבוה (ריכוז מומסים נמוך) לאזור שבו פוטנציאל המים נמוך (ריכוז מומסים גבוה).
2. בדרך כלל ריכוז המומסים בתאי השורש גבוה מזה שבתמיסת הקרקע, ולכן מים נכנסים לשורש.
3. כשמוסיפים לקרקע תמיסת סוכר היפרטונית לתאי השורש, ריכוז המומסים בקרקע גבוה מזה שבתאי השורש – פוטנציאל המים בקרקע נמוך מפוטנציאל המים בתאי השורש.
4. לכן מים אינם נכנסים לתאי השורש, ואף יוצאים מהם אל הקרקע באוסמוזה.
5. כך, אף שיש מים בקרקע, הצמח אינו יכול לקלוט אותם – מצבו דומה לצמח בקרקע יבשה ("יובש פיזיולוגי"), ונוצרת עקת יובש.
פרק רביעי (15 נקודות)
בפרק זה שלושה נושאים: נושא I – חיידקים ונגיפים בגוף האדם; נושא II – פיזיולוגיה השוואתית בהיבט התפתחותי: מחד־תאיים ליונקים; נושא III – בקרה על ביטוי גנים והנדסה גנטית. בחרו באחד מן הנושאים I, II, III, וענו על שתי שאלות על פי ההנחיות בנושא שבחרתם: נושא I – על שאלה 31 (חובה) ועל אחת מן השאלות 32–33; נושא II – על שאלה 34 (חובה) ועל אחת מן השאלות 35–36; נושא III – על שאלה 37 (חובה) ועל אחת מן השאלות 38–39. מספר הנקודות לכל סעיף רשום בסופו.
נושא I – חיידקים ונגיפים בגוף האדם
ענו על שתי שאלות: על שאלה 31 (חובה) ועל אחת מן השאלות 32–33.
שאלה 31 · צימוד ועמידות לאנטיביוטיקה
לכלי שבו תמיסת מזון הוכנסו חיידקים משני זנים:
חיידקים מזן א' – שכולם היו רגישים לחומר אנטיביוטי x, וחיידקים מזן ב' – שכולם היו עמידים לחומר אנטיביוטי x.
שני זני החיידקים גודלו יחד במשך 24 שעות, ולאחר 24 שעות נוספות הוכנסה לתמיסת המזון אנטיביוטיקה מסוג x.
מהלך הניסוי ותוצאותיו מתוארים באיורים הבאים:



ציינו איזה תהליך התרחש בתאי החיידקים במהלך 24 השעות הראשונות של גידול החיידקים בתמיסה, והסבירו כיצד תהליך זה גרם לתוצאות שמוצגות באיור 2.
הסבירו את השינוי שהתרחש באוכלוסיית החיידקים מזן א' לאחר הוספת האנטיביוטיקה.
תארו מנגנון עמידות לאנטיביוטיקה היכול להיגרם על ידי חלבון הנמצא בתאי חיידקים מזן ב'.
◂ פתרון מלא לשאלה 31
סעיף א
צימוד (קוניוגציה) – העברת פלסמיד הנושא גן לעמידות לאנטיביוטיקה x מחיידקי זן ב' לחיידקי זן א'.
התהליך: צימוד (קוניוגציה) – העברה אופקית של חומר תורשתי בין חיידקים.
ההסבר: באיור 1 רק לחיידקי זן ב' (העמידים) יש פלסמיד, ולחיידקי זן א' (הרגישים) אין פלסמיד. מכאן שהגן לעמידות לאנטיביוטיקה x נמצא על הפלסמיד. במהלך הגידול המשותף נוצר מגע בין חיידק מזן ב' לחיידק מזן א' באמצעות שׂעיר (פילוס) צימוד, ועותק של הפלסמיד עבר מהחיידק התורם (זן ב') אל החיידק המקבל (זן א'). לכן באיור 2 רואים חיידקים מזן א' (תאים לבנים) שיש בהם פלסמיד – חיידקים אלה קיבלו את הגן לעמידות ונעשו עמידים לאנטיביוטיקה x, בעוד שרוב חיידקי זן א' נותרו ללא פלסמיד.
טעות נפוצה: לכתוב "מוטציה" או "התמרה". העמידות לא נוצרה מחדש בזן א' – היא הועברה אליו מזן ב' יחד עם הפלסמיד (וזה מה שמראים התאים הלבנים עם הפלסמיד באיור 2).
סעיף ב
חיידקי זן א' ללא פלסמיד (רגישים) מתו; שרדו והתרבו רק חיידקי זן א' שקיבלו את הפלסמיד (עמידים) – כל אוכלוסיית זן א' שנותרה עמידה.
האנטיביוטיקה x פעלה כגורם בורר (ברירה):
•חיידקי זן א' ללא פלסמיד רגישים לאנטיביוטיקה x – הם מתו (או לא התרבו), ולכן באיור 3 אין כלל תאים לבנים ללא פלסמיד.
•חיידקי זן א' שקיבלו את הפלסמיד בצימוד נושאים את הגן לעמידות – הם שרדו והמשיכו להתרבות בחלוקה (והפלסמיד שוכפל ועבר לתאי הבת), ולכן באיור 3 מספרם גדול מבאיור 2.
התוצאה: אוכלוסיית זן א' קטנה מאוד, אבל כל חיידקי זן א' שנותרו מכילים פלסמיד ועמידים לאנטיביוטיקה x – תדירות העמידות בזן א' עלתה מאפס ל־100%.
למשל: הגן שעל הפלסמיד מקודד לאנזים המפרק (או משנה) את מולקולת האנטיביוטיקה ומנטרל אותה לפני שהיא פוגעת בתא.
הגן לעמידות (על הפלסמיד) מתבטא בתא – מתועתק ומתורגם לחלבון. מנגנון אפשרי: החלבון הוא אנזים המפרק את האנטיביוטיקה (או משנה אותה כימית) – האנטיביוטיקה נקשרת לאתר הפעיל של האנזים ומפורקת לתוצרים שאינם פעילים, ולכן אינה מגיעה למטרתה בתא (למשל לאנזימים הבונים את דופן התא או לריבוזומים), והחיידק שורד.
מנגנונים אפשריים נוספים (מספיק אחד): חלבון משאבה בקרום התא המוציא את האנטיביוטיקה אל מחוץ לתא באופן פעיל, כך שריכוזה בתא נשאר נמוך; או שינוי בחלבון המטרה (למשל בחלבון הריבוזום או באנזים בניית הדופן) כך שהאנטיביוטיקה אינה יכולה להיקשר אליו.
שאלה 32 · חיידקי עור – סטפילוקוקוס אפידרמידיס ועקרונות קוך
חיידקי סטפילוקוקוס אפידרמידיס חיים באופן טבעי על עור האדם וניזונים משומן ומתאי עור מתים. נמצא כי חיידקים אלה מפרישים חומרים שיכולים להרוג חיידקים מסוגים מסוימים הגורמים למחלות עור.
חיידקי סטפילוקוקוס אפידרמידיס יכולים לסייע במניעת מחלות עור זיהומיות באדם, גם בדרך אחרת מזו המתוארת בפתיח. הסבירו כיצד.
קבעו מה הם יחסי הגומלין בין חיידקי סטפילוקוקוס אפידרמידיס לבין האדם. נמקו את הקביעה.
מחלה מסוימת מאופיינת בפצעים קשים בעור. חוקרים מצאו חיידקים ממין B על עורם של החולים במחלה זו.
על פי עקרונות קוך, ציינו את השלבים הנוספים שיש לבצע כדי לאשר שחיידקים ממין B הם הגורמים למחלת עור זו.
◂ פתרון מלא לשאלה 32
סעיף א
תחרות: הם תופסים את אתרי ההיצמדות על העור ומנצלים את מקורות המזון, ולכן לחיידקים גורמי מחלה אין מקום ומזון להתיישב ולהתרבות.
חיידקי סטפילוקוקוס אפידרמידיס מאכלסים את פני העור בצפיפות. הם מתחרים בחיידקים גורמי המחלה על מקום (אתרי היצמדות לתאי העור) ועל מזון (שומן ותאי עור מתים). כאשר חיידק גורם מחלה מגיע לעור, המקום והמזון כבר מנוצלים, ולכן קשה לו להיצמד ולהתרבות עד לכמות הגורמת לזיהום.
(תשובה אפשרית נוספת: נוכחותם על העור מגרה את מערכת החיסון המולדת של העור להפריש חומרים נוגדי חיידקים ולשמור על ערנות, כך שחיידקים פולשים מסולקים מהר יותר.)
הדדיות (מוטואליזם) – שני הצדדים מרוויחים.
- החיידקים מרוויחים – בית גידול (פני העור) ומזון (שומן ותאי עור מתים).
- האדם מרוויח – הגנה מפני מחלות עור זיהומיות: החיידקים מפרישים חומרים ההורגים חיידקים גורמי מחלה ומתחרים בהם.
מאחר ששני הצדדים מפיקים תועלת, אלה יחסי הדדיות (ולא שיתוף (קומנסליזם), שבו רק צד אחד מרוויח והשני אינו מושפע).
סעיף ב
לוודא שאין B בעור בריאים; לבודד את B מהפצעים ולגדלו בתרבית טהורה; להדביק פרט בריא מתרבית זו ולבדוק שמתפתחת אותה מחלה; לבודד שוב את B מהפרט שחלה ולזהות שהוא זהה לחיידק המקורי.
על פי עקרונות קוך יש לבצע את השלבים הבאים (נוסף על מציאת חיידקי B אצל החולים):
1. לבדוק שחיידקי B אינם נמצאים (בכמות כזו) על עורם של אנשים בריאים – כך שנוכחותם קשורה למחלה.
2. לבודד את חיידקי B מפצעי החולים ולגדל אותם בתרבית טהורה (מושבה של מין אחד בלבד) במעבדה.
3. להדביק בחיידקים מהתרבית הטהורה יצור בריא (למשל חיית מעבדה) ולבדוק אם מתפתחים אצלו אותם תסמינים – פצעים קשים בעור.
4. לבודד מחדש חיידקים מהפצעים של היצור שחלה, לגדלם בתרבית ולזהות שהם זהים לחיידקי B המקוריים.
רק אם כל השלבים מתקיימים אפשר לקבוע שחיידקי B הם הגורם למחלה.
שאלה 33 · מחזור החיים של HIV והשפעת חומר A
כאשר נגיף HIV (הגורם למחלת האיידס) נמצא בתא, הוא יכול להיות באחד משני מצבים במהלך מחזור החיים שלו: במצב לטנטי (רדום) או במצב פעיל.
ציינו שני תהליכים המתרחשים בתא לאחר שהנגיף חדר לתא ועד שהנגיף נכנס למצב הלטנטי.
ציינו שני תהליכים המתרחשים בתא כאשר הנגיף נמצא במצב פעיל.
חוקרים בדקו את ההשפעה של חומר A על נגיפים. הם גידלו במעבדה תאים מסוגים שונים. תאים מסוג אחד הדביקו בנגיפי איידס (HIV-1), ותאים מסוג אחר הדביקו בנגיפי הרפס (HSV-1). לאחר שלושה ימים חילקו כל דגימת תאים לשתי קבוצות: לקבוצה אחת הוסיפו חומר A ולקבוצה האחרת לא הוסיפו חומר A.
הם בדקו את כמות הנגיפים. התוצאות מוצגות בגרפים שלפניכם.

קבעו על איזה מן הנגיפים חומר A משפיע.
שערו על איזה שלב במחזור החיים של הנגיף חומר A משפיע, ונמקו את השערתכם. בנימוק התבססו על התוצאות המוצגות בשני הגרפים.
◂ פתרון מלא לשאלה 33
סעיף א
שעתוק הפוך של RNA הנגיף ל־DNA (בעזרת האנזים רוורס טרנסקריפטאז); שילוב ה־DNA הנגיפי ב־DNA של התא המאכסן (בעזרת האנזים אינטגראז).
1. שעתוק הפוך: האנזים רוורס טרנסקריפטאז (שהנגיף מביא עמו) מייצר DNA לפי תבנית ה־RNA של הנגיף.
2. שילוב (אינטגרציה): ה־DNA הנגיפי נכנס לגרעין ומשתלב בכרומוזום של התא המאכסן בעזרת האנזים אינטגראז – הוא נעשה "פרו־נגיף", ובמצב זה (לטנטי) הוא משוכפל עם ה־DNA של התא בלי לייצר נגיפים.
(לפני כן גם מתפרקת מעטפת החלבון (הקפסיד) ומשתחרר ה־RNA הנגיפי לציטופלסמה.)
שעתוק ה־DNA הנגיפי ל־RNA; תרגום ה־mRNA הנגיפי לחלבוני הנגיף (ואחר כך הרכבת נגיפים חדשים ויציאתם מהתא).
במצב פעיל ה־DNA הנגיפי (הפרו־נגיף) מתבטא:
1. שעתוק – האנזים RNA פולימראז של התא משעתק את ה־DNA הנגיפי ל־RNA: mRNA לחלבוני הנגיף ו־RNA שישמש חומר תורשתי לנגיפים החדשים.
2. תרגום – ריבוזומים של התא מתרגמים את ה־mRNA הנגיפי לחלבוני הנגיף (חלבוני מעטפת, אנזימים).
תהליכים נוספים שמתאימים: הרכבת נגיפים חדשים מה־RNA ומהחלבונים, ויציאתם מהתא בהנצה (מה שמוביל לפגיעה בתא ולמותו).
סעיף ב
על נגיף האיידס (HIV-1).
בנגיף ההרפס (HSV-1) העקומות עם חומר A ובלעדיו כמעט חופפות – כמות הנגיפים עולה באופן דומה לאורך 5 הימים, כלומר חומר A אינו משפיע עליו. בנגיף האיידס (HIV-1) עד יום 3 בערך העקומות חופפות, אבל אחר כך בנוכחות חומר A כמות הנגיפים יורדת, בעוד שבלי חומר A היא ממשיכה לעלות. לכן חומר A משפיע על HIV-1.
השערה: חומר A מעכב את השעתוק ההפוך (את האנזים רוורס טרנסקריפטאז) – שלב שקיים רק אצל HIV ולא אצל HSV.
השערה: חומר A מעכב את השעתוק ההפוך (פוגע באנזים רוורס טרנסקריפטאז), ולכן לא נוצר DNA נגיפי בתאים שנדבקים מחדש.
•חומר A משפיע על HIV-1 ואינו משפיע על HSV-1, ולכן סביר שהוא פוגע בשלב שקיים במחזור החיים של HIV בלבד. HIV הוא נגיף RNA (רטרו־נגיף) שחייב להפוך את ה־RNA שלו ל־DNA בשעתוק הפוך; הרפס הוא נגיף DNA ואינו עובר שעתוק הפוך – ולכן חומר המעכב שלב זה לא ישפיע עליו.
•שלבים משותפים לשני הנגיפים (כמו שעתוק ותרגום בעזרת האנזימים והריבוזומים של התא) היו מושפעים בשני המקרים, ולכן אינם מתאימים להשערה.
•הירידה ב־HIV מופיעה רק לאחר כ־3 ימים: תאים שכבר הודבקו ובהם DNA נגיפי משולב ממשיכים לייצר נגיפים זמן מה, אבל נגיפים חדשים אינם מצליחים להדביק תאים נוספים, ולכן כמות הנגיפים יורדת בהדרגה.
(השערות אפשריות נוספות שמתאימות לנימוק זה: עיכוב השילוב של ה־DNA הנגיפי בכרומוזום (אינטגראז), או מניעת ההיקשרות של HIV לקולטן הייחודי לו על תאי T מסייעים (CD4).)
נושא II – פיזיולוגיה השוואתית בהיבט התפתחותי: מחד־תאיים ליונקים
ענו על שתי שאלות: על שאלה 34 (חובה) ועל אחת מן השאלות 35–36.
שאלה 34 · לב הדג ולב העוף; עופות לעומת חרקים
התבוננו בתרשימים שלפניכם. החצים שבתרשימים מייצגים את כיוון זרימת הדם.

קבעו בעבור כל אחד מן המדורים המסומנים בספרות 1–3, אם הדם הזורם בו הוא דם דל בחמצן או דם עשיר בחמצן.
אצל דגים, לחץ הדם הזורם מן הלב אל הרקמות הוא נמוך. הסבירו מדוע.
ציינו הבדל אחד במבנה של מערכת ההובלה בין עופות לבין חרקים והבדל אחד בחומרים המועברים על ידי מערכת ההובלה בין עופות לבין חרקים.
◂ פתרון מלא לשאלה 34
סעיף א
1 – דל בחמצן; 2 – דל בחמצן; 3 – עשיר בחמצן.
- מדור 1 (דג) – דם דל בחמצן. לדג מחזור דם יחיד: הלב מקבל דם מרקמות הגוף ומזרים אותו אל הזימים. לכן כל הדם בלב הדג הוא דם שמסר חמצן לרקמות.
- מדור 2 (עוף, צד ימין – חדר ימני) – דם דל בחמצן. לעוף מחזור דם כפול ולב בן ארבעה מדורים. הצד הימני מקבל דם מהגוף ומזרים אותו אל הריאות.
- מדור 3 (עוף, צד שמאל – חדר שמאלי) – דם עשיר בחמצן. הצד השמאלי מקבל דם מהריאות ומזרים אותו אל הגוף. המחיצה המלאה בין החדרים מונעת ערבוב בין שני סוגי הדם.
טעות נפוצה: להתבלבל בין ימין ושמאל בתרשים. בתרשים מסומן "צד ימין" ו"צד שמאל" של בעל החיים, ולפיהם קובעים: הצד הימני של הלב מכיל דם דל בחמצן.
במחזור דם יחיד הדם עובר מהלב קודם ברשת הנימים של הזימים, שם הלחץ יורד מאוד, ומשם ממשיך לרקמות בלי לחזור ללב ולקבל דחיפה נוספת.
לדג מחזור דם יחיד: הלב מזרים את הדם אל הזימים, ומשם הדם ממשיך ישירות אל רקמות הגוף בלי לחזור ללב.
בזימים הדם עובר ברשת נימים צרים ורבים – ההתנגדות לזרימה (החיכוך בדפנות הנימים הצרים) גבוהה, ולכן לחץ הדם יורד מאוד בזימים. מאחר שאין לב נוסף (או חזרה ללב) בין הזימים לבין הרקמות, הדם מגיע לרקמות בלחץ נמוך ובזרימה איטית יחסית.
(לעומת זאת, אצל עופות ויונקים, במחזור הדם הכפול, הדם חוזר מהריאות ללב ומוזרם ממנו מחדש אל הגוף בלחץ גבוה.)
סעיף ב
מבנה: לעופות מערכת סגורה (כלי דם ונימים) ולב בן ארבעה מדורים; לחרקים מערכת פתוחה – הנוזל (המוֹלימפה) שוטף את האיברים ישירות. חומרים: אצל עופות הדם מוביל חמצן ופחמן דו־חמצני; אצל חרקים מערכת ההובלה כמעט אינה מובילה גזי נשימה (הם מועברים במערכת הקנוקנות – טרכיאות).
הבדל במבנה: לעופות מערכת הובלה סגורה – הדם זורם כל הזמן בתוך כלי דם (עורקים, נימים, ורידים), והלב בן ארבעה מדורים עם מחיצה מלאה (מחזור כפול). לחרקים מערכת הובלה פתוחה – לב צינורי בגב, ללא נימים; הנוזל (המולימפה) יוצא מכלי הדם אל חלל הגוף ושוטף את האיברים ישירות.
הבדל בחומרים המועברים: אצל עופות הדם מוביל גזי נשימה – חמצן (קשור להמוגלובין בתאי הדם האדומים) ופחמן דו־חמצני. אצל חרקים נוזל מערכת ההובלה אינו מוביל חמצן (כמעט) – החמצן מגיע ישירות לתאים דרך מערכת הקנוקנות (טרכיאות), ומערכת ההובלה מובילה בעיקר מזון, פסולת והורמונים.
שאלה 35 · זימים – חילוף גזים, הפרשה ומאזן מים
זימים הם איבר בגוף של דגים.
קבעו אם ריכוז החמצן בווריד שיוצא מן הזימים גבוה מריכוז החמצן בעורק שנכנס אל הזימים, נמוך ממנו או שווה לו. נמקו את הקביעה.
קבעו אם ריכוז האמוניה בווריד שיוצא מן הזימים גבוה מריכוז האמוניה בעורק שנכנס אל הזימים, נמוך ממנו או שווה לו. נמקו את הקביעה.
הזימים חיוניים לשמירה על מאזן המים בגופם של דגים החיים במי ים.
הסבירו את הקושי של דגים החיים בים לשמור על מאזן מים תקין בגופם, וציינו באיזו דרך הזימים תורמים לשמירה על מאזן זה.
◂ פתרון מלא לשאלה 35
סעיף א
גבוה ממנו.
ריכוז החמצן בווריד היוצא מן הזימים גבוה מריכוזו בעורק הנכנס אליהם.
נימוק: העורק מביא אל הזימים דם מהלב – דם דל בחמצן שחזר מהרקמות. בזימים הדם זורם בנימים שבזימיות (הלמלות) של הזימים, וריכוז החמצן במים הזורמים על פני הזימים גבוה מריכוזו בדם. לכן החמצן מפעפע מהמים אל הדם (דרך שכבת תאים דקה ושטח פנים גדול; בזרימה נגדית – המים והדם זורמים בכיוונים מנוגדים – הפרש הריכוזים נשמר לכל אורך הנימים). הדם היוצא מהזימים עשיר בחמצן.
נמוך ממנו.
ריכוז האמוניה בווריד היוצא מן הזימים נמוך מריכוזה בעורק הנכנס אליהם.
נימוק: אמוניה היא פסולת חנקנית שנוצרת בפירוק חומצות אמינו בתאי הגוף ועוברת לדם, ולכן הדם המגיע לזימים מהגוף עשיר יחסית באמוניה. אמוניה מסיסה מאוד במים ורעילה, ובדגים היא מופרשת בעיקר דרך הזימים: ריכוזה במים שמסביב נמוך מאוד, ולכן היא מפעפעת (וגם מופרשת בהובלה) מהדם אל המים. הדם היוצא מהזימים מכיל פחות אמוניה.
סעיף ב
נוזלי הגוף מהולים יותר ממי הים, ולכן הדג מאבד מים באוסמוזה (בעיקר דרך הזימים) וקולט מלחים – סכנת התייבשות. הזימים מפרישים את עודפי המלחים (Na⁺, Cl⁻) אל מי הים בהובלה פעילה.
הקושי: ריכוז המלחים בנוזלי הגוף של דג ים נמוך מריכוזם במי הים (נוזלי הגוף היפוטוניים ביחס למי הים), כלומר פוטנציאל המים בגוף גבוה מבמי הים. לכן הדג מאבד מים באוסמוזה אל הסביבה, בעיקר דרך הזימים – שבהם קרום דק ושטח פנים גדול – ובמקביל מלחים חודרים לגופו בפעפוע. התוצאה: סכנת התייבשות ועודף מלחים. כדי לפצות על איבוד המים הדג שותה מי ים, וכך קולט כמות מלחים גדולה עוד יותר.
תרומת הזימים: בזימים יש תאים מיוחדים (תאי כלוריד) שמפרישים את עודפי המלחים (יוני ו־) מהדם אל מי הים בהובלה פעילה (בהשקעת אנרגייה – ATP), נגד מפל הריכוזים. כך הדג יכול לשתות מי ים ולשמור את המים בגופו בלי שריכוז המלחים בנוזלי הגוף יעלה.
שאלה 36 · צורכי עוברים בדגים וביונקים; טמפרטורה ומטבוליזם
לְעוברים המתפתחים בדגים וביונקים יש צרכים דומים. למשל, הצורך בסביבה לחה.
ציינו שני צרכים נוספים החיוניים גם להתפתחות עובר של דגים וגם להתפתחות עובר של יונקים.
בנוגע לכל אחד מן הצרכים שציינתם, תארו כיצד הוא מסופק לעובר של דגים וכיצד הוא מסופק לעובר של יונקים.
טמפרטורת הסביבה משפיעה על קצב חילוף החומרים (מטבוליזם) גם של דגים וגם של יונקים.
ענו על שני התת־סעיפים שלפניכם בנוגע למצב שבו טמפרטורת הסביבה יורדת מ־ ל־.
קבעו אם קצב חילוף החומרים של דג יעלה או ירד או לא ישתנה. נמקו את הקביעה.
קבעו אם קצב חילוף החומרים של יונק יעלה או ירד או לא ישתנה. נמקו את הקביעה.
◂ פתרון מלא לשאלה 36
סעיף א
1. מזון (חומרי הזנה): בדגים – מהחלמון שבביצה; ביונקים – מדם האם דרך השליה וחבל הטבור. 2. חמצן (חילוף גזים): בדגים – פעפוע מהמים דרך קרומי הביצה; ביונקים – מדם האם דרך השליה.
- דגים: העובר ניזון מהחלמון שבביצה (בשק החלמון), שהאם צברה בביצה לפני ההטלה.
- יונקים: העובר מקבל חומרי הזנה מדם האם דרך השליה – החומרים עוברים מכלי הדם של האם לכלי הדם של העובר (בלי ערבוב הדם) ומגיעים אליו דרך חבל הטבור.
- דגים: הביצה נמצאת במים; החמצן המומס במים מפעפע דרך קרומי הביצה הדקים אל העובר, ו־ מפעפע החוצה למים.
- יונקים: החמצן עובר מדם האם לדם העובר בשליה (בפעפוע), ו־ עובר בכיוון ההפוך.
(צורך אפשרי נוסף: סילוק פסולת חנקנית – בדגים מפעפעת אמוניה ישירות למים, ביונקים השתנן עובר דרך השליה לדם האם ומופרש על ידי כליות האם.)
סעיף ב
ירד.
קצב חילוף החומרים של הדג ירד.
נימוק: דג הוא בעל חיים אקטותרמי ("בעל דם קר") – טמפרטורת גופו נקבעת על ידי טמפרטורת הסביבה (המים), ולכן כשהסביבה מתקררת מ־ ל־ גם גופו מתקרר. בטמפרטורה נמוכה יותר האנרגייה הקינטית של המולקולות קטנה, מספר ההתנגשויות בין אנזים למצע קטן, וקצב הפעילות של האנזימים יורד – לכן קצב התהליכים המטבוליים (כמו נשימה תאית) יורד.
יעלה.
קצב חילוף החומרים של היונק יעלה.
נימוק: יונק הוא בעל חיים אנדותרמי ("בעל דם חם") ששומר על טמפרטורת גוף קבועה (כ־). כשטמפרטורת הסביבה יורדת, הפרש הטמפרטורות בין הגוף לסביבה גדל, והגוף מאבד יותר חום לסביבה. כדי לשמור על טמפרטורת גוף קבועה (ויסות – משוב שלילי), היונק חייב לייצר יותר חום, ולכן מגביר את קצב הנשימה התאית (למשל ברעד שרירים ובהגברת חילוף החומרים בהשפעת הורמונים) – קצב חילוף החומרים עולה.
טעות נפוצה: לקבוע שקצב חילוף החומרים של היונק "לא ישתנה" מפני שטמפרטורת גופו קבועה. הטמפרטורה נשארת קבועה בזכות העלייה בקצב חילוף החומרים.
נושא III – בקרה על ביטוי גנים והנדסה גנטית
ענו על שתי שאלות: על שאלה 37 (חובה) ועל אחת מן השאלות 38–39.
שאלה 37 · חיידקים מהונדסים לגילוי רעלים במים
באחת הדרכים לגילוי נוכחות של רעלים הפוגעים ב־DNA במי שתייה, נעזרים בחיידקי E. coli שהונדסו גנטית.
לחיידקי E. coli אלה מחדירים אופרון ובו אזור בקרה המופעל כאשר יש נזק ב־DNA, וכן גנים מבניים שהתוצרים שלהם גורמים להארה. הגנים המבניים נלקחים מיצור ממין אחד, ואילו אזור הבקרה נלקח מיצור ממין אחר. החיידקים המהונדסים מאירים בנוכחות רעלים הפוגעים ב־DNA כמתואר בתרשים שלפניכם.

תארו את השלבים בייצור חיידקי E. coli המכילים את הגנים שהתוצרים שלהם גורמים להארה.
מאיזה יצור נלקח אזור הבקרה? נמקו.
קבעו באיזה שלב במסלול מ־DNA לחלבון מתבצעת הבקרה על יצירת החומר הגורם להארה.
◂ פתרון מלא לשאלה 37
סעיף א
בידוד אזור הבקרה והגנים המבניים; חיתוך שלהם ושל פלסמיד באותו אנזים הגבלה; חיבור באנזים ליגאז כך שאזור הבקרה לפני הגנים המבניים (פלסמיד רקומביננטי); החדרת הפלסמיד לחיידקי E. coli; ברירת החיידקים שקלטו את הפלסמיד (למשל בעזרת גן לעמידות לאנטיביוטיקה) וגידולם.
1. בידוד ה־DNA: מפיקים DNA מהיצור שבו נמצאים הגנים המבניים להארה (יצור מאיר) ומהיצור שממנו נלקח אזור הבקרה.
2. חיתוך באנזים הגבלה: חותכים את ה־DNA של שני היצורים ואת הפלסמיד (הווקטור) באותו אנזים הגבלה, כך שנוצרים קצוות דביקים מתאימים.
3. חיבור באנזים ליגאז: מערבבים את המקטעים עם הפלסמיד החתוך; הקצוות הדביקים נצמדים, והאנזים ליגאז יוצר קשרים ביניהם. מתקבל פלסמיד רקומביננטי שבו אזור הבקרה ממוקם לפני הגנים המבניים (כמו באופרון).
4. החדרה לחיידקים (טרנספורמציה): מחדירים את הפלסמידים לחיידקי E. coli.
5. ברירה ושכפול: מגדלים את החיידקים במצע ובו אנטיביוטיקה – שורדים רק חיידקים שקלטו פלסמיד (הנושא גן לעמידות לאנטיביוטיקה), והם מתרבים לשבט של חיידקים מהונדסים זהים.
6. בדיקה: מוודאים שהחיידקים מאירים בנוכחות חומר הפוגע ב־DNA ואינם מאירים בהיעדרו.
מחיידק (פרוקריוט, למשל E. coli עצמו) – כי אזור הבקרה חייב להיות מזוהה על ידי מנגנון השעתוק ומערכת התגובה לנזק ב־DNA של חיידק E. coli.
אזור הבקרה נלקח מחיידק (יצור פרוקריוטי – למשל חיידק E. coli עצמו), ואילו הגנים המבניים נלקחו מיצור מאיר.
נימוק: אזור הבקרה צריך לפעול בתוך תא E. coli: האנזים RNA פולימראז של החיידק וחלבוני הבקרה שלו צריכים לזהות אותו ולהיקשר אליו, וחלבוני הבקרה של החיידק המגיבים לנזק ב־DNA צריכים להפעיל אותו. אזור בקרה של חיידק מותאם למנגנון השעתוק הפרוקריוטי, ולכן יופעל ב־E. coli כאשר נגרם נזק ל־DNA, ויגרום לשעתוק הגנים המבניים. אזור בקרה של יצור אאוקריוטי לא היה מזוהה כראוי על ידי מנגנון השעתוק של החיידק.
סעיף ב
בשלב השעתוק (התחלת השעתוק).
הבקרה מתבצעת בשלב השעתוק (DNA → mRNA). אזור הבקרה הוא רצף ב־DNA שנמצא לפני הגנים המבניים: כאשר יש נזק ב־DNA, אזור הבקרה מופעל ומאפשר ל־RNA פולימראז להיקשר ולשעתק את הגנים המבניים ל־mRNA. רק אז ה־mRNA מתורגם לחלבונים הגורמים להארה. כשאין נזק ב־DNA, הגנים אינם משועתקים ולכן אין הארה.
שאלה 38 · אופרון הלקטוז – mRNA ואנזים
–גלקטוזידאז הוא אנזים המפרק לקטוז. חוקרים גידלו חיידקי E. coli במצע מזון ללא לקטוז. הם הוסיפו לקטוז למצע הגידול ובדקו את כמות האנזים –גלקטוזידאז ואת כמות RNA שליח (mRNA) המקודד לאנזים זה. לאחר מכן הם סילקו את הלקטוז מן המצע ושוב בדקו את כמות האנזים ואת כמות mRNA. התוצאות מוצגות בגרף שלפניכם.

קבעו איזה עקום, 1 או 2, מתאר את כמות RNA שליח (mRNA), ואיזה עקום מתאר את כמות האנזים –גלקטוזידאז.
נמקו כל אחת מן הקביעות על פי התוצאות המוצגות בגרף.
הסבירו את התהליכים שהתרחשו בעקבות הוספת הלקטוז למצע הגידול של החיידקים, וציינו את השפעתם של תהליכים אלה על הכמויות של שני החומרים שנבדקו בניסוי.
הסבירו את התהליכים שהתרחשו בעקבות סילוק הלקטוז ממצע הגידול של החיידקים, וציינו את השפעתם של תהליכים אלה על הכמויות של שני החומרים שנבדקו בניסוי.
◂ פתרון מלא לשאלה 38
סעיף א
עקום 1 – mRNA; עקום 2 – האנזים –גלקטוזידאז.
עקום 1 מתאר את כמות ה־mRNA. נימוק: הוא עולה ראשון, מיד לאחר הוספת הלקטוז – שעתוק ה־mRNA קודם לתרגום. לאחר סילוק הלקטוז הוא יורד במהירות לאפס – השעתוק נעצר, ומולקולות mRNA בחיידקים מתפרקות מהר (זמן חייהן קצר).
עקום 2 מתאר את כמות האנזים. נימוק: הוא מתחיל לעלות באיחור אחרי עקום 1 – האנזים נוצר בתרגום של ה־mRNA, ולכן הוא יכול להצטבר רק אחרי שיש mRNA. לאחר סילוק הלקטוז הוא ממשיך לעלות זמן קצר ואז נשאר קבוע – כל עוד נשאר mRNA הוא ממשיך להיות מתורגם, ואחר כך לא נוצר אנזים חדש, אבל האנזים הקיים הוא חלבון יציב שאינו מתפרק מהר, ולכן כמותו אינה יורדת.
סעיף ב
לקטוז נקשר לחלבון המדכא ומנתק אותו מהאופרטור; RNA פולימראז משעתק את גני האופרון ← כמות ה־mRNA עולה; ה־mRNA מתורגם ← כמות האנזים עולה.
1. לקטוז (בצורת אלולקטוז) נקשר לחלבון המדכא (רפרסור) וגורם לשינוי במבנה המרחבי שלו; החלבון המדכא מתנתק מהאופרטור.
2. RNA פולימראז נקשר לפרומוטור ומשעתק את הגנים המבניים של אופרון הלקטוז ← כמות ה־mRNA עולה (עקום 1).
3. ריבוזומים מתרגמים את ה־mRNA לאנזים –גלקטוזידאז ← כמות האנזים עולה (עקום 2), באיחור מה לעומת ה־mRNA.
האנזים מפרק את הלקטוז לגלוקוז ולגלקטוז, שהחיידק מנצל כמקור אנרגייה.
בלי לקטוז החלבון המדכא נקשר לאופרטור וחוסם את השעתוק; ה־mRNA הקיים מתפרק ← כמות ה־mRNA יורדת לאפס; לא נוצר אנזים חדש אך האנזים הקיים יציב ← כמות האנזים נשארת קבועה.
1. בהיעדר לקטוז החלבון המדכא חוזר למבנה הפעיל שלו ונקשר לאופרטור; הוא חוסם את התקדמות RNA פולימראז, והשעתוק של גני האופרון נפסק.
2. מולקולות ה־mRNA הקיימות מתפרקות במהירות ואינן מתחדשות ← כמות ה־mRNA יורדת עד אפס (עקום 1).
3. עד שה־mRNA מתפרק לגמרי הוא עוד מתורגם, ולכן כמות האנזים עולה עוד מעט; אחר כך לא נוצר אנזים חדש, אבל האנזים שכבר נוצר יציב ואינו מתפרק ← כמות האנזים נשארת קבועה (עקום 2).
שאלה 39 · אנמיה חרמשית – אבחון, ביטוי גנים וטיפול
אנמיה חרמשית היא מחלה תורשתית שבה מולקולות ההמוגלובין של החולים מכילות חומצה אמינית אחת השונה מזו שבהמוגלובין תקין.
האם באמצעות בדיקת קריוטיפ של אדם אפשר לקבוע שהוא חולה באנמיה חרמשית? נמקו את התשובה.
אצל החולים באנמיה חרמשית האלל ליצירת המוגלובין פגום נמצא בכל תאי הגוף.
מדוע אצל החולים במחלה זו נפגעים רק תאי הדם האדומים? הסבירו את התהליך הגורם לכך.
לפניכם שתי דרכים לטיפול באנמיה חרמשית:
I. השתלה של מח עצם המכיל תאי גזע שמהם נוצרים תאי דם.
II. מתן של עירוי דם.
הסבירו איזה מן הטיפולים I, II הוא פתרון לטווח קצר יותר, ואיזה מהם הוא פתרון לטווח ארוך יותר.
◂ פתרון מלא לשאלה 39
סעיף א
לא – המחלה נגרמת ממוטציה נקודתית (שינוי נוקלאוטיד אחד) בגן, שאינה נראית בקריוטיפ.
לא. בקריוטיפ רואים את מספר הכרומוזומים ואת המבנה הכללי שלהם (גודל, צורה, פסים) – אפשר לזהות בו רק שינויים גדולים, כמו כרומוזום עודף או חסר, או קטע גדול שנמחק או הועתק.
אנמיה חרמשית נגרמת ממוטציה נקודתית – החלפה של נוקלאוטיד אחד בגן לשרשרת של ההמוגלובין, הגורמת להחלפת חומצה אמינית אחת. שינוי כזה ברצף ה־DNA זעיר מכדי להיראות במיקרוסקופ, ולכן הקריוטיפ של חולה נראה תקין. (כדי לאבחן יש לבדוק את רצף ה־DNA של הגן, את ההמוגלובין עצמו או את צורת תאי הדם האדומים.)
בגלל ביטוי גנים מבדל (התמיינות): הגן להמוגלובין מתבטא (משועתק ומתורגם) רק בתאים המתמיינים לתאי דם אדומים; בשאר התאים הוא אינו מתבטא, ולכן אין בהם המוגלובין פגום.
כל תאי הגוף נוצרו מהביצית המופרית בחלוקות מיטוזה, ולכן בכולם אותו מידע תורשתי – כולל האלל הפגום. אולם בתהליך ההתמיינות מתרחש ביטוי גנים מבדל: בכל סוג תא מתבטאים רק חלק מהגנים.
הגן להמוגלובין מתבטא רק בתאים המתמיינים לתאי דם אדומים (במח העצם): רק בהם חלבוני בקרה (גורמי שעתוק) מפעילים את שעתוק הגן ל־mRNA, וה־mRNA מתורגם להמוגלובין. בשאר תאי הגוף הגן אינו משועתק, ולכן לא נוצר בהם המוגלובין כלל – גם לא המוגלובין פגום – והם אינם נפגעים.
בתאי הדם האדומים ההמוגלובין הפגום (במיוחד בריכוז חמצן נמוך) נצמד לסיבים ומעוות את התא לצורת חרמש, ולכן רק תאים אלה נפגעים.
סעיף ב
II (עירוי דם) – לטווח קצר: תאי הדם האדומים שבעירוי מתים אחרי זמן מוגבל ותאי הגזע של החולה ממשיכים לייצר תאים פגומים. I (השתלת מח עצם) – לטווח ארוך: תאי הגזע המושתלים מתחלקים ומתמיינים כל הזמן ויוצרים תאי דם אדומים תקינים.
II – עירוי דם – פתרון לטווח קצר יותר: בעירוי מקבל החולה תאי דם אדומים תקינים, אבל תאי דם אדומים בוגרים אינם מתחלקים ואורך חייהם מוגבל (כ־120 יום). תאי הגזע במח העצם של החולה ממשיכים לייצר תאי דם אדומים עם המוגלובין פגום, ולכן לאחר זמן מה המצב חוזר, ויש צורך בעירויים חוזרים.
I – השתלת מח עצם – פתרון לטווח ארוך יותר: במח העצם המושתל יש תאי גזע הנושאים את האלל התקין. תאי גזע מתחלקים כל הזמן ומתמיינים לתאי דם, כך שהם ממשיכים לייצר תאי דם אדומים תקינים לאורך כל החיים – הגורם לייצור התאים הפגומים מוחלף.
טבלת התשובות
| שאלה | סעיף | תשובה |
|---|---|---|
| 1 | - | ג – הריסים (יחד עם הריר) לוכדים חיידקים וחלקיקים ומסלקים אותם מדרכי הנשימה. |
| 2 | - | א – חמצן עובר בדיפוזיה דרך דופן הנאדיות אל הדם, וגם נכנס בדיפוזיה אל המיטוכונדריה, שם הוא נצרך בנשימה התאית. |
| 3 | - | ד – לאורך תא העצב האות חשמלי; בהגיעו לקצה האקסון הוא גורם להפרשת נוירוטרנסמיטר לסינפסה. |
| 4 | - | ב – ציאניד מונע יצירת ATP בנשימה האווירנית, ולכן תהליכים בתא הדורשים אנרגיה (ATP) אינם יכולים להתקיים. |
| 5 | - | ד – יצור הטרוטרופי אינו מייצר חומרים אורגניים מחומרים אנאורגניים, ולכן אין בו פוטוסינתזה. |
| 6 | - | א – יותר לוויתנים קטלנים ← פחות לוטרות ← יותר קיפודי ים ← פחות אצות. |
| 7 | - | ב – החיסון גורם להיווצרות תאי זיכרון, ולכן בחדירה השנייה של האנטיגן התגובה החיסונית מהירה וחזקה יותר. |
| 8 | - | ב – רק תאים חיים, המפיקים אנרגיה, שומרים על ריכוז נתרן נמוך מבחוץ; כלומר הנתרן מורחק מהם בהובלה פעילה. |
| 9 | - | א – הנשימה (פירוק חומר אורגני) גדולה מהפוטוסינתזה (בניית חומר אורגני), ולכן הביומסה יורדת. |
| 10 | - | ב – פעילות לילית מקטינה חשיפה לחום ואיבוד מים; שורשים מסועפים מגדילים קליטת מים מן הקרקע. |
| 11 | - | ד – בשני סוגי התאים אותו DNA, אך בכל סוג מופעלים (מתבטאים) גנים אחרים, ולכן נוצרים חלבונים אחרים. |
| 12 | - | ג – גם בתא זרע 23 כרומוזומים: שני תאי המין נוצרים בחלוקת הפחתה (מיוזה) והם הפלואידיים. |
| 13 | - | ד – הורמון משפיע רק על תאים שיש להם קולטן ספציפי לו (תאי מטרה). |
| 14 | - | ד – יחס של כ־1:1 (82 ירוקים : 78 לבנים) מתקבל מהכלאת הטרוזיגוט בהומוזיגוט רצסיבי . |
| 15 | - | ג – בשמש עלתה טמפרטורת גופם, פעילות האנזימים גברה, וקצב חילוף החומרים עלה – כך הופקה יותר אנרגיה לתנועה. |
| 16 | - | ד – דופן הנימים בנויה משכבה אחת של תאים, ולכן מתאפשר מעבר חומרים בינם לבין הרקמות. |
| 17 | - | א – הדמיון של פרח הדבורנית לדבורה הוא התאמה ליצור חי – לחרק המאביק. |
| 18 | - | ב – בהרפיית הסרעפת נפח בית החזה קטן, הלחץ בריאות עולה מעל לחץ האוויר בחוץ, והאוויר יוצא. |
| 19 | - | ג – הצרעה ייחודית לכנימה, ולכן פוגעת רק במזיק; ובניגוד לחומרי הדברה, אין חלחול של רעלים למי התהום. |
| 20 | - | ב – כל מולקולת tRNA נושאת חומצה אמינית מסוימת ומביאה אותה אל הריבוזום, לפי הקודון שב־mRNA. |
| 21 | א | עקום ב – אינסולין; עקום א – גלוקגון. אינסולין מופרש כשריכוז הגלוקוז גבוה (תפקידו להוריד אותו), ולכן ריכוזו עולה עם העלייה בריכוז הגלוקוז. |
| ב | אינסולין: מגביר את כניסת הגלוקוז מהדם לתאי הכבד, השריר ורקמת השומן ואת הפיכתו לגליקוגן – ולכן ריכוז הגלוקוז בדם יורד. (או: גלוקגון – מעודד בכבד פירוק גליקוגן לגלוקוז ושחרורו לדם – ריכוז הגלוקוז עולה.) | |
| 22 | א | תחרות (בין־מינית): בין 2005 ל־2018 מספר המיינות והדררות עלה (מיינה מכ־0.15 לכ־3.5, דררה מכ־1.2 לכ־2.9), ובאותה תקופה מספר הבולבולים ודרורי הבית ירד (בולבול מכ־2.7 לכ־1.8, דרור הבית מכ־7.3 ל־6). |
| ב | למשל: קצב רבייה גבוה (הרבה צאצאים בזמן קצר). | |
| 23 | א | במים ה־pH ירד אחרי הוספת החומצה, ובמיצוי התאים הוא לא השתנה. בתוכן התא יש בופרים (חומרים מווסתי חומציות) שקושרים את יוני המימן ומונעים שינוי ב־pH – התא שומר על pH קבוע (הומאוסטזיס) למרות שינוי בסביבה. |
| ב 1 | נשימה אווירנית: תפוקה גבוהה של ATP לכל מולקולת גלוקוז. תסיסה לקטית: מתרחשת בלי חמצן – מספקת ATP כשאספקת החמצן לשריר אינה מספיקה. | |
| ב 2 | ה־pH בתאי השריר יורד (חומציות עולה), כי בתסיסה נוצרת חומצה לקטית שמשחררת יוני מימן. | |
| 24 | א | עלייה בתפוקת הלב מגדילה את נפח הדם המגיע לשרירים בכל דקה, ולכן מגיעים לתאי השריר יותר חמצן וגלוקוז בזמן נתון; קצב הנשימה התאית האווירנית עולה ונוצר יותר ATP. |
| ב 1 | רמת ה־ADH בדם תעלה; הכליה תספוג חזרה לדם יותר מים, ותפריש מעט שתן מרוכז. | |
| ב 2 | ריכוז המומסים בשתן יהיה גבוה יותר (השתן מרוכז יותר) מאשר במנוחה. | |
| 25 | א | ברירה טבעית: שונות תורשתית בעוצמת הקרקור ← ליד שדה התעופה הרעש מסתיר קרקורים חלשים, ולזכרים בעלי קרקור חזק הצלחה גדולה יותר בהזדווגות ← הם מעמידים יותר צאצאים שיורשים את התכונה ← לאורך דורות שכיחות הקרקור החזק עולה (7.5 יח' לעומת 5 יח' במרחק 10 ק"מ). |
| ב | צריך להיווצר בידוד רבייתי בין שתי האוכלוסיות (הפסקת זרימת הגנים), ולאורך דורות רבים יצטברו בהן הבדלים תורשתיים עד שפרטים משתי האוכלוסיות לא יוכלו להתרבות זה עם זה ולהעמיד צאצאים פוריים. | |
| 26 | א | תצלום 2 – תאי הקליפה; תצלום 1 – תאי הציפה. תאי הקליפה קטנים, צפופים ובעלי דפנות עבות (הגנה), ונראים בהם גופיפים צבעוניים (כרומופלסטים); תאי הציפה גדולים, בעלי דפנות דקות ומלאים בעיקר בחלולית גדולה. |
| ב | תא א. בשני התאים הנפח עלה – תמיסה x היפוטונית ומים נכנסו באוסמוזה. נפח תא א עלה עד כ־128% ונשאר קבוע, כי דופן התא בתא הצמח מגבילה את ההתנפחות; נפח תא ב עלה עד כ־150% ואז ירד בחדות לאפס – תא הדם, שאין לו דופן, התפוצץ. | |
| 27 | א 1 | אזור A – שריר; אזור B – נאדית הריאה. |
| א 2 | בריאות (B) ההמוגלובין קושר חמצן במידה רבה ונטען בו; בשריר (A) מידת הקשירה נמוכה, ההמוגלובין משחרר את החמצן, והוא עובר לתאי השריר. | |
| ב | CO נקשר להמוגלובין חזק בהרבה מחמצן ובאותו אתר, ותופס אותו; פחות המוגלובין פנוי לקשירת חמצן בריאות, ולכן ריכוז החמצן בדם בוורידי הריאה יורד. | |
| 28 | א | הקטנת פתחי הפיוניות מקטינה את איבוד המים בדיות, וכך הצמח שומר על המים שבו כשאין מספיק מים בקרקע. |
| ב | כשהפיוניות סגורות נכנס לעלה מעט , קצב הפוטוסינתזה יורד ונוצרים פחות סוכרים – פחות חומר גלם לבניית חומרי התא ופחות אנרגייה (בנשימה התאית) לגדילה. | |
| 29 | א | בניסוי רוחב פתחי הפיוניות בשכן א ירד ל־8 µm, ובבקרה הוא נשאר כ־12 µm (פתוח). שכן א עצמו לא נחשף ליובש בשני המערכים, וההבדל היחיד הוא חשיפת הצמח המטופל ליובש – לכן הצמח המטופל העביר לשכן א אות שגרם לו להקטין את פתחי הפיוניות. |
| ב | האות מועבר משכן לשכן בשרשרת (גם לצמחים שאינם חולקים עציץ עם הצמח המטופל), אך עוצמת התגובה נחלשת עם המרחק מן הצמח המטופל: 8, 8, 9, 10 µm בשכנים א–ד, ובשכן ה (12 µm, כמו בבקרה) אין תגובה. | |
| 30 | - | התמיסה בקרקע היפרטונית לתאי השורש – פוטנציאל המים בה נמוך מזה שבתאי השורש, ולכן מים אינם נכנסים לשורש באוסמוזה (ואף יוצאים ממנו). השורש אינו יכול לקלוט מים, אף שיש מים בקרקע – כמו ביובש. |
| 31 | א | צימוד (קוניוגציה) – העברת פלסמיד הנושא גן לעמידות לאנטיביוטיקה x מחיידקי זן ב' לחיידקי זן א'. |
| ב 1 | חיידקי זן א' ללא פלסמיד (רגישים) מתו; שרדו והתרבו רק חיידקי זן א' שקיבלו את הפלסמיד (עמידים) – כל אוכלוסיית זן א' שנותרה עמידה. | |
| ב 2 | למשל: הגן שעל הפלסמיד מקודד לאנזים המפרק (או משנה) את מולקולת האנטיביוטיקה ומנטרל אותה לפני שהיא פוגעת בתא. | |
| 32 | א 1 | תחרות: הם תופסים את אתרי ההיצמדות על העור ומנצלים את מקורות המזון, ולכן לחיידקים גורמי מחלה אין מקום ומזון להתיישב ולהתרבות. |
| א 2 | הדדיות (מוטואליזם) – שני הצדדים מרוויחים. | |
| ב | לוודא שאין B בעור בריאים; לבודד את B מהפצעים ולגדלו בתרבית טהורה; להדביק פרט בריא מתרבית זו ולבדוק שמתפתחת אותה מחלה; לבודד שוב את B מהפרט שחלה ולזהות שהוא זהה לחיידק המקורי. | |
| 33 | א 1 | שעתוק הפוך של RNA הנגיף ל־DNA (בעזרת האנזים רוורס טרנסקריפטאז); שילוב ה־DNA הנגיפי ב־DNA של התא המאכסן (בעזרת האנזים אינטגראז). |
| א 2 | שעתוק ה־DNA הנגיפי ל־RNA; תרגום ה־mRNA הנגיפי לחלבוני הנגיף (ואחר כך הרכבת נגיפים חדשים ויציאתם מהתא). | |
| ב 1 | על נגיף האיידס (HIV-1). | |
| ב 2 | השערה: חומר A מעכב את השעתוק ההפוך (את האנזים רוורס טרנסקריפטאז) – שלב שקיים רק אצל HIV ולא אצל HSV. | |
| 34 | א 1 | 1 – דל בחמצן; 2 – דל בחמצן; 3 – עשיר בחמצן. |
| א 2 | במחזור דם יחיד הדם עובר מהלב קודם ברשת הנימים של הזימים, שם הלחץ יורד מאוד, ומשם ממשיך לרקמות בלי לחזור ללב ולקבל דחיפה נוספת. | |
| ב | מבנה: לעופות מערכת סגורה (כלי דם ונימים) ולב בן ארבעה מדורים; לחרקים מערכת פתוחה – הנוזל (המוֹלימפה) שוטף את האיברים ישירות. חומרים: אצל עופות הדם מוביל חמצן ופחמן דו־חמצני; אצל חרקים מערכת ההובלה כמעט אינה מובילה גזי נשימה (הם מועברים במערכת הקנוקנות – טרכיאות). | |
| 35 | א 1 | גבוה ממנו. |
| א 2 | נמוך ממנו. | |
| ב | נוזלי הגוף מהולים יותר ממי הים, ולכן הדג מאבד מים באוסמוזה (בעיקר דרך הזימים) וקולט מלחים – סכנת התייבשות. הזימים מפרישים את עודפי המלחים (Na⁺, Cl⁻) אל מי הים בהובלה פעילה. | |
| 36 | א | 1. מזון (חומרי הזנה): בדגים – מהחלמון שבביצה; ביונקים – מדם האם דרך השליה וחבל הטבור. 2. חמצן (חילוף גזים): בדגים – פעפוע מהמים דרך קרומי הביצה; ביונקים – מדם האם דרך השליה. |
| ב 1 | ירד. | |
| ב 2 | יעלה. | |
| 37 | א 1 | בידוד אזור הבקרה והגנים המבניים; חיתוך שלהם ושל פלסמיד באותו אנזים הגבלה; חיבור באנזים ליגאז כך שאזור הבקרה לפני הגנים המבניים (פלסמיד רקומביננטי); החדרת הפלסמיד לחיידקי E. coli; ברירת החיידקים שקלטו את הפלסמיד (למשל בעזרת גן לעמידות לאנטיביוטיקה) וגידולם. |
| א 2 | מחיידק (פרוקריוט, למשל E. coli עצמו) – כי אזור הבקרה חייב להיות מזוהה על ידי מנגנון השעתוק ומערכת התגובה לנזק ב־DNA של חיידק E. coli. | |
| ב | בשלב השעתוק (התחלת השעתוק). | |
| 38 | א | עקום 1 – mRNA; עקום 2 – האנזים –גלקטוזידאז. |
| ב 1 | לקטוז נקשר לחלבון המדכא ומנתק אותו מהאופרטור; RNA פולימראז משעתק את גני האופרון ← כמות ה־mRNA עולה; ה־mRNA מתורגם ← כמות האנזים עולה. | |
| ב 2 | בלי לקטוז החלבון המדכא נקשר לאופרטור וחוסם את השעתוק; ה־mRNA הקיים מתפרק ← כמות ה־mRNA יורדת לאפס; לא נוצר אנזים חדש אך האנזים הקיים יציב ← כמות האנזים נשארת קבועה. | |
| 39 | א 1 | לא – המחלה נגרמת ממוטציה נקודתית (שינוי נוקלאוטיד אחד) בגן, שאינה נראית בקריוטיפ. |
| א 2 | בגלל ביטוי גנים מבדל (התמיינות): הגן להמוגלובין מתבטא (משועתק ומתורגם) רק בתאים המתמיינים לתאי דם אדומים; בשאר התאים הוא אינו מתבטא, ולכן אין בהם המוגלובין פגום. | |
| ב | II (עירוי דם) – לטווח קצר: תאי הדם האדומים שבעירוי מתים אחרי זמן מוגבל ותאי הגזע של החולה ממשיכים לייצר תאים פגומים. I (השתלת מח עצם) – לטווח ארוך: תאי הגזע המושתלים מתחלקים ומתמיינים כל הזמן ויוצרים תאי דם אדומים תקינים. |